家鄉的小吃——太極黃鱔800字作文
我的家鄉——興蒙,是個美麗富饒的地方,這裏有着各種各樣的風味小吃,其中,我最愛的就是太極黃鱔,可能你會覺得,黃鱔很可怕,不好吃,那你就大錯特錯了,我們家鄉的黃鱔可是以色、香、味俱全,而遠近聞名哦!
聽長期做太極黃鱔的大廚介紹:“太極黃鱔的做法非常複雜。第一步,先把鱔魚撈出,用盆子裝好,再將蒜、姜、葱分別切沫,第二步,熱鍋,將黃鱔連盆扣到鍋中,等黃鱔不跳後,再拿開盆子;第三步,將黃鱔剷出,倒入油,再把黃鱔放入鍋中煎,加鹽,使黃鱔捲起,形成太極的圖案,等黃鱔兩面煎黃時,放醬油、味精蒜沫、姜沫;第四步,將葱花、紫蘇略炒幾下。最後,橵胡椒粉,放芝麻油,少許生茶油,翻炒幾下,便可以出鍋。
家鄉的太極黃鱔樣子非常好看。當一盤香噴噴的黃鱔端來你面前時,一看,一條條黃鱔微微卷起,形成了一幅形象的太極圖案,還有那翠綠的香菜,鮮紅的辣椒,還沒嘗上一口,就令人垂涎三尺,在黃鱔的周圍,是用紫蘇圍成的圓形圖案,煞是好看。
黃鱔不僅外觀好看,味道更美,用鼻子聞一聞,一股香味就鑽在鼻孔裏,讓人情不自禁地拿起筷子,輕輕一咬,嗯……真是五味俱全、鮮嫩香辣、味美爽口,讓人越吃越愛吃,,吃完後,還脣齒留香、回味無窮。
太極黃鱔的吃法非常講究,夾起黃鱔,不能直接下口,而是要挽起袖子,用手從中間撕開,將內臟取出,其餘部分便可以直接食用。
如果你來到我的家鄉,看到旁邊的小吃店,哪家不是人來人往,有的外國人還專門到興蒙吃太極黃鱔哩;有的人還一邊吃一邊讚不絕口;有的人狼吞虎嚥。可見,家鄉的太極黃鱔是多麼的好吃,多麼的有名。我愛吃太極黃鱔,不僅僅因為黃鱔色、香、味俱全,更重要的是品嚐着太極黃鱔,會有一種家鄉的味道。
太極黃鱔已有一兩百年的歷史了,以黃鱔形成太極圖案而得名,如果你來到興蒙,別忘了一定要品嚐這道小吃哦!
六年級:陳漢蒙娜
點評:文章結構嚴謹,先總説太極黃鱔的特徵,再從它的做法和吃法介紹,最後又總結了太極黃鱔的聞名和歷史。總分總,使得文章順暢自然。對於它的做法和吃法的描寫也很具體,讓讀者一邊想象它的美味,一邊萌發動手的想法。真是口齒留香呀!
文末還對讀者發出邀請,使大家對太極黃鱔的感情進一步加深。不過如對它味道的細節描寫具體些就更誘惑人了。
點評老師:楊秋紅
-
家鄉的福橘700字
我的家鄉在福州,那裏盛產着中外馳名的福橘。到了冬天,在綠樹叢中,福橘笑紅了臉,像一盞盞紅燈籠,是那麼喜氣洋洋,讓人愛不釋手,橘樹其實並不高,但樹枝上長滿了鋒利的刺。春姑娘一來到,萬物甦醒,橘樹上長出了橢圓形的新葉,隨着春風搖曳着,一陣春雨過後,橘樹貪婪的吮吸着營養,於...
-
十字繡——《鴻運當頭》550字
我家有一幅精美的十字繡,名叫《鴻運當頭》,它象徵着吉祥與幸福。這幅畫大概寬有70公分,長有1米。上面用楓葉和小河來襯托這幅畫簡直就是神來之筆!站在遠處一看,火紅的楓葉在陽光的照射下閃閃發光,地上鋪滿了楓葉,旁邊一條清澈的小河就像一條向遠方蜿蜒隱去的綵帶。走...
-
傲雪寒梅600字作文
梅花,迎着寒風而綻放的花朵。它沒有月季的嬌豔絢麗,沒有牡丹的國色天香,沒有蘭花的純美,也沒有荷花的高雅……但是,它擁有不畏寒冷,獨步早春,傲立雪中的精神和崇高的品格。牆角數枝梅,凌寒獨自開。就體現了梅花這種堅強不屈的精神與品質。梅花屬於薔薇科,主...
-
手指650字
每個人都有五官,它們長在各自的地方,有各自的工作,它們各有所長、各有所短。眼睛是人心靈的窗户。有的人眼睛大,也有人眼睛小。可是眼睛除睡覺外,一直不停地工作,勤勤懇懇。白天一起牀。走路時,其他的器官都不忙,只有他一個睜着看路;看書時,只有他在睜着;找什麼東西,也是他...