青糰子製作過程作文400字
“清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。”又一年清明如約而至。勞動課,老師給我們講解了青團的製作方法,建議我們在清明節時自己動手做一做。
清明這天,媽媽和我去超市裏買了做青團的材料:艾草粉、糯米粉、澄面和糖。材料買回家後,我便開始做青團了。我先把艾草粉與開水混合,攪成艾草汁。再把澄面與糯米麪浸泡在開水裏,最後把兩者合二為一。我不停的揉麪,直到麪糰完全成為翠綠色。我把面封上保鮮膜靜置半小時後,又把煮好的紅豆搗成泥狀。時間到了,我把麪糰從保鮮膜裏拿了出來,不一會兒,大面團被我分成了一個個小麪糰,我隨手拿起一個麪糰先揉圓,再用大拇指插入麪糰中間,變成了小碗的樣子即可包餡。我小心翼翼地把紅豆泥搓成小球放進“小碗”裏,然後爸爸給我準備了蒸鍋。我把包好的青團放在圓形的包裝紙上,因為可以不粘鍋。所有的青團一一“入座”,爸爸又給我開火,蒸起了青團。差不多十五分鐘後,青團蒸好了。我關了火,滿懷期待地打開鍋蓋,看見青團的顏色由翠綠變成了深綠,像大樹的葉子,一股清甜的香味飄了出來。
晚上,我們一家人邊吃青團,邊聊天,全家其樂融融!
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