糯米小糰子作文600字
説到春節,則一定是無人不知,無人不曉,它是我們中國最傳統的節日。在中國發展歷史中,還有着一些較為固定的風俗習慣:如臘八節喝臘八粥,端午節吃粽子等。而在我家,春節時則……
做糯米糰子則是我家每年的習慣。在正月,奶奶就開始準備了,每年這時,作為家中名副其實的“小吃貨”,我當然是最開心的。今年,我卻冒出一個想法:為什麼奶奶做的小糰子總是比外面的好吃?難道奶奶在小糰子裏施了魔法?不行,我一定要探出個所以然來。於是,萬年不動一下的老烏龜——我,決定自己做一次糯米糰子。
想要吃到好吃,就必須要自己勞動起來。早上起牀後,我就開始去購買食材。首先是糯米,這個很好買到,幾乎所有超市都有;其次是紅豆,紅豆是用來做豆沙的,但為了增加成功率,我直接的買了豆沙。然後是買臘肉,大家一定十分奇怪吧,糰子是甜的,怎麼能放臘肉呢?其實,這是外婆從南方帶來的絕技。鹹的糰子可不比甜的糰子難吃!最後,就是玉米澱粉了。玉米澱粉可以使團子表面更加光滑,不黏嘴。
我開始製作糯米小糰子了,先把糯米蒸後壓均勻,揪下虎口大的小團,壓成厚一點的皮,隨後把豆沙和剁碎了的臘肉包進糰子裏,封口。再裹上玉米澱粉,一個糯米糰子的原生形態就出來了。這幾步都十分輕鬆,但到了煮這一步,簡直就是翻車現場!剛下鍋,我的小糰子就“炸開”了,臘肉、豆沙都跑了出來,混在一起,就像是一鍋大燴菜。
我抓緊手忙腳亂的關火,邊叫奶奶邊哭。奶奶聽到我又在大喊大叫,連忙跑過來,問,“乖孫女,怎麼了?”我指着鍋口齒不清地説了一堆,但奶奶還是聽明白了。她心疼地把那鍋看不清的東西倒掉了,安慰我説:“沒關係,多做幾次就熟練了。”接下來,除了蒸米壓米,其餘幾乎都是奶奶做的。不過,這次我可是看清楚了,奶奶施的那種魔法,是親情與愛。
終於破案了,奶奶施的魔法,原來是對我的愛呀!
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