湯圓的味道作文450字
星期六的早晨,我把昨天媽媽買的水晶湯圓從冰箱裏拿出來,今早的點心——水晶湯圓。
我發現煮之前,湯圓外面包着一層冰,看上去銀白色的。我開始煮湯圓了:首先,我先倒入鍋半盆冷水,把鍋裏的水放在爐上煮熱的同時,可以把又冰又硬的湯圓輕輕地放入鍋內,再蓋上鍋蓋;等上5分鐘,我們要開鍋用飯勺把湯圓攪拌一下,防止揭底,然後再次蓋上鍋蓋;再等上幾分鐘,開蓋關爐把一碗清水倒進鍋內,因為這樣可以使水再次加温時讓湯圓內部也煮熟;最後等鍋裏的湯圓再次翻騰到水面上,就可以把湯圓盛出了。
啊!這碗晶瑩剔透的湯圓看上去怎麼是黑咕隆咚的呢?原來外面有一層藕粉,所以可以看見它黑色的麻芯。湯圓聞起來鮮香無比,它也很調皮,在我嘴裏不停地滴溜溜旋轉,好不容易咬下一口,麻芯甜甜沁入人心,這才叫爽呢!湯圓,中國的傳統小吃代表之一,是用糯米粉等做成的球形食品,一般有
餡料,煮熟帶湯吃,同時是元宵節最具有特色的食物。湯圓起源於宋朝,古時候稱為“浮圓子”,因為他在鍋裏上下沉浮,所以叫“浮圓子”,慢慢到現在,叫湯圓。現在人們又想出把湯圓炸的吃,味道也不錯哦!
我喜愛湯圓,也喜歡元宵,因為,它們都包裹着滿滿的歡樂和甜蜜!
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