關於母愛的作文:湯的味道1500字
小時候,媽媽煲的湯很好喝,令人讚不絕口,它香濃,但更濃的是,它充滿了母愛的味道。
從不知道什麼時候開始,隨着年齡的增長,我要學着做家務給媽媽分擔,那時候便是媽媽教我煲湯。她教我把紅棗,胡蘿蔔,薏米,黨蔘,花生,枸杞,龍眼肉等材料放進煲裏,之後再放豬肉等主食材料,最重要的是記得要放姜,最後“一鍋熟”,按上4小時,靜待美味的湯出爐。
之後我便躍躍一試,按照了媽媽的吩咐,第一次煲也算是這樣的了,不算成功,也不算失敗。正常的煲湯方法,嚐了嚐,味道不咋地。於是媽媽就鼓勵我,告訴我慢慢來,第一次煲成這樣的水平算不錯的了,於是我的信心就加了一點了。有一次我糊里糊塗的不知咋地,竟然放多了水,差點把整個煲都“淹”了,最後,就變成大大一鍋湯,看到這情形,我便自我嘲笑道:“煲了那麼多,不愁沒得喝了。”媽媽聽了意味深長的説:“傻孩子,煲湯講究的是質量,而不是在於湯的多少。就好像是朋友,數量不重要,重要的是質量。按照你這種做法,湯是多了,但是,味道也就淡了,別人喝了就會覺得太淡了就拒絕了,同樣,煲綠豆、紅豆糖水也一樣,誰不能放太多,豆也要適量,一些街邊賣糖水的,炎炎夏日,看到糖水那麼受歡迎,於是就‘加料’,把水加進去了,但是,那樣的話,糖水就變得不沙了,口感也沒有那麼好了,自然喝你糖水的人就更少了,當然,媽媽告訴你不是叫你要去賣糖水,而是讓你懂得其中的道理。”
媽媽還説,煲湯一定要放姜,它就像是調味料,但是它又是必不可少的。一次哥哥煲湯忘記了放姜,媽媽盛了一碗嘗味,喝了一口就知道了,便問哥哥是不是沒有放姜,哥哥便回答“是”。我就覺得倍感好奇,於是就尋根問底問媽媽,只記得媽媽回答説是姜祛風的,煲湯放姜比較好,喝起來也增加了湯的味道,湯就更有“魅力”了,看來我又漲知識了。
在逐漸煲湯的過程中,聽媽媽説話,讓我知道了其中有關“湯”的知識:冬瓜湯是夏日解暑必備;枸杞在夏天的時候不要放,因為人喝了容易脾氣燥;薏米是去濕藥材……聽了這麼多,我的見識又擴大了。
説到枸杞,猶記得小時候有一次肚子餓,正趕着媽媽在煲湯,我便從材料中翻翻找找,看到了枸杞,起初我不知道是什麼,但是它的顏色和形狀吸引着我,於是我便試吃了一口,味道不錯,然後我便一把抓起,準備放進嘴裏,不巧,被媽媽看見了,我的心裏忐忑着,只見媽媽淡定道:“別那麼大口,也別吃那個,過來,我給你吃的。”於是,我便鬆了口氣,媽媽的微笑使我主動道歉,我還以為她會很生氣,“媽媽,對不起,我不應該這樣的。”“孩子,沒關係。下次餓了,就告訴媽媽,別再去翻那些了,那不好吃的。”媽媽的温柔和原諒感動了我,我知道媽媽是愛我的,我要好好照顧她,不讓她擔心。
後來我慢慢發現,媽媽煲的湯總是很好喝,湯料足,味道很濃,在煲的過程中湯滾燙了發出撲鼻的香,連忙聽到鄰家小孩的讚歎“誰家煲湯那麼香!”但我照足媽媽的方法煲湯,湯的味道是有了,但味道總是沒有她的那麼好喝,我在想,或許這就是母愛的味道吧,媽媽每一次煲的湯都有一種母愛的味道,代表的是她對我們的愛,都是當上母親之後,人就會變得不一樣,會更加有愛心了,特別是對待自己得孩子,滿滿得都是愛,還真的有一定道理哦。而我年紀還小,當然還沒有當上母親,自然而然不具備那種心情,那份善心的愛,或許多年後我當母親了,自然就懂了那種心情,煲的湯也傾向於媽媽的湯的那種味道了吧。
後來我上國中了。媽媽看我學業繁忙,壓力應該很大吧,每個星期回去,她都會把她的拿手靚湯擺出來,讓我好好喝,上了高中,更是那樣,甚至由原來的豬肉湯變成了好喝可口的椰子燉烏雞湯。媽媽幫我盛湯時候,總會幫我盛滿,然後裏面有很多的豆豆,她知道我喜歡吃豆,於是就滿足我,而我也知道她喜歡吃薑,每次看到碗裏有姜就第一時間留給媽媽,夾到媽媽碗裏。看着那些豆豆,我不禁自歎:“吃那麼多豆,等一下照鏡子滿臉是豆怎麼辦?”媽媽臉上洋溢着笑容,説道:“就你最搞怪!”
不知道從什麼時候開始,媽媽教我煲湯的時間可以縮短,到了現在,我普遍煲湯的時間就變成了兩個小時。雖然煲湯的時間縮短了,但媽媽對我們的愛還一直在,永不會消失,永遠發光發亮不失光彩。喝着媽媽的湯,不禁感歎道:母愛的力量,真偉大!
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