懷戀家鄉的味道作文800字
糯米的香味是從雪花飄零中散發出來的,故鄉從冬夜的夢中醒來,惺忪中瞅見階前的青草裏綴滿昨夜露珠的清香。
奶奶細碎的步伐,踩了一地的晨露的濕潤,粗糙的手掌摩挲着我柔軟的頭髮,我想在寒冷的冬日中再賴會兒牀,可糯米的香味已從奶奶的廚房裏飄出,鑽進來了我的被窩,而睡意就在那芬芳之中飄然散去。
我去看那泡了一夜的米,一粒粒透亮飽滿,此時都相互倚着,慵懶的沉甸甸的,像是飲了一夜的瓊漿,濃睡不消殘酒。
我的家鄉的糯米經常是春節之前進行製作的,一做就是一大堆,每每看到都會讓人垂涎欲滴。每次製作糯米鍋巴時,一整個村子的人們都是一起做的,一走進村子,一股濃濃的糯米味撲鼻而來,頓時讓我的肚子咕咕大叫起來。村民們一邊有説有笑拉着家常,一邊一起做着這糯米鍋巴,好不其樂融融。
我着迷的是奶奶製作糯米鍋巴的過程,先把泡糯米的水倒掉,然後切幾根葱幾片生薑,幾枚大蒜,切得碎碎的,然後與糯米混合在一起,裝在一個盆子裏,準備一個油炸的工具,形狀與平底鍋相似,把一些糯米鋪在上面,然後放幾粒花生米,撒上一勺鹽和一些配料,在一撮米蓋在上面,奶奶不會讓一些花生米露在米外,於是花生米的味道不會散發開去,吃起來更香更脆。我連忙從奶奶手中拿了過來,仔細地看了一番,內心開始蠢蠢欲動也想要做上一個,拿起一個油炸的工具,在上面鋪一層糯米,可怎麼也鋪不整齊,總是一部分厚一部分薄,奶奶笑着説:“孫女手兒小,不是幹活的命。”温暖的陽光照在我和奶奶的身上,看着自己搞得一團糟的糯米心想,以後只能靠奶奶吃上這美味的糯米鍋巴了……
糯米鍋巴在鍋裏咕咕地響着,香氣從廚房溢出,氤氲在整個院子的上空,我不住的扒在門口張望,滿眼寫滿了渴望,奶奶看我這德行笑着説,不急不急,越煮越香。奶奶把火燒的細長,就這樣我在過午的温熱中漸漸睡去……醒來時,糯米鍋巴已經制作完成,金黃的糯米鍋巴讓我看得垂涎欲滴,爬上桌子,拿了一塊又一塊。吃的滿嘴流油,肚子鼓鼓的。
我在奶奶的糯米鍋巴中成長,門前的小樹隔年盈尺,奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。後來,我吃過超市裏買來的各種各樣的鍋巴,卻都不及奶奶的又香又脆的鍋巴。每到春節,這熟悉的香味總會喚起我回憶的味蕾。
如今再次吃起家鄉的糯米鍋巴總是讓我流連忘返,激起我對家鄉的懷戀。
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