蘭州拉麪作文500字
美食,不分貴賤,無論是山珍海味,還是家常小菜,是你喜歡就是美食。
民以食為天,各個地方都有特色美食,我作為一名吃貨也可謂是吃遍中國,而有一種美味讓人回味無窮,它便是大名鼎鼎的蘭州拉麪。
蘭州拉麪是一種色香味俱全的美食,這種美食看上去細嫩多汁,白麪、綠葱、紅色的牛肉,那色彩搭配起來,讓人饞涎欲滴,過目不忘。
蘭州拉麪,聞起來有肉香、湯汁香、面香混合起來香味,好比十瓶香水,不!是十大盆香水。尤其是它那獨特湯汁的香味,讓人恨不得把鼻子浸泡在那湯汁裏,先讓鼻子享受個夠。
蘭州拉麪,不僅看着漂亮聞着香,而且吃起來也勁道。那麪條是戴着小帽子的回族師傅用手工拉出來的,只見他像魔術師一樣,把麪條在空中甩呀拉呀,不一會兒,就被他拉成很多的細絲,神奇極了!蘭州拉麪端上桌時,香氣撲鼻,饞一口,滑嫩滑嫩的,那湯汁讓人讚不絕口。肉和菜新鮮營養,一口下去,來不及回味就吞下了第二口。我經常把一碗麪吃的乾乾淨淨,臨走時總要再喝一口湯,那香味讓人慾罷不能。每當飯點,我都會讓爸爸帶我去吃。
蘭州拉麪,製作十分有趣。首先在麪糰上使出“降龍十八掌”,然後把麪糰拉開,再合起來,再揉搓,反反覆覆,來個十來次即可。最後,將粗麪條當跳繩一樣甩成細麪條就成形了。接下來就是煮麪了,首先把麪條放入沸水煮開的鍋中,然後加入香菜等調味品,最後澆上祕汁就好。
蘭州拉麪,你是我心中的山珍海味,我愛死你啦!
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