拉麪作文600字
每到週末,我都會到街頭去吃拉麪。特別是寒冷的冬天,吃拉麪更有一種不同往日的感覺。街道上,凜冽的寒風呼呼地颳着,但這家麪館的生意依舊紅火。
走進麪館,就聽見大鍋湯水咕咕作響,牛肉的香氣充盈期間。這時,就見師傅把揉好的麪糰在案板上搓成粗長條,兩手拉住長條兩頭迅速地甩一下,交叉,麪條就像巨大的麻花。再拉起兩端再甩一下,再交叉……就這樣不斷地拉,甩,交叉。麪條就像皮筋一樣很有彈性,乖乖地聽師傅指揮,起先是一條,後來就二條、四條、八條、十六條……條數越來越多,麪條越拉越細,不一會兒,麪糰就拉成了面,這手藝不得不令人歎服!師傅將面切成三段,放入鍋中。趁這間隙,師傅拿出一個大碗,盛上早已熬製好的牛肉湯。
那細細的面絲在沸水中翻幾個身後便出鍋了,盛入碗中。一根根面絲互相纏繞,晶瑩剔透,光滑圓潤,再加上幾片牛肉,撒上一撮葱花,一碗拉麪大功告成。熱氣騰騰,散發出濃濃的香氣,讓人不禁垂涎三尺。
當師傅面帶微笑,熱情地將面端到面前,你一定會迫不及待地去品味這碗美味。一根根麪條吸入嘴中,慢慢咀嚼,不僅味道鮮美,而且勁道十足,再喝上一口湯,那幸福的感覺隨着湯沁入五臟六腑,令人回味無窮,真是此味只應天上有,人生難得幾回嘗!
一時間,“哧溜,哧溜”吃麪的聲音此起彼伏,吃客們個個滿面紅光,額頭冒着汗花。門外寒風依舊,店內卻温暖如春。
當你滿足地放下碗筷,踱出店外,那一切的寒冷便都不再懼怕!
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