雲南過橋米線作文600字
俗話説“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,山西的刀削麪,雲南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以説舉不勝舉。在眾多的風味小吃中,我最喜歡雲南過橋米線了。
這不,今天爸爸説要帶我過米線癮,頓時,我心裏樂開了花。我和爸媽來到“米線莊園”,找了個位子坐下,爸爸要了三份米線。不一會,兩位服務員朝我們走來,一位端着三份佐料,一位端着三份米線。我不等服務員放好,就要將米線倒入碗裏,服務員趕忙説:“小朋友,這你就外行了。要先把各類肉放入碗中,然後再放米線,最後放蔬菜。”我對服務員道了聲謝,就按照她説的步驟把各種佐料依次放入碗中。
雲南米線看相好。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯裏,再加上一條條紅色的小蝦,綠色的香菜,白嫩的肉絲,真是讓人垂涎三尺。
吃米線更有意思。吃米線時,我喜歡一根一根地吃,找到粉絲頭,放入口中,輕輕吸,還要用筷子不停地從碗中挑起那根米線,保持它不斷,等到一根米線完全入口,我的兩個腮幫已鼓成了球形。但你不用擔心咽不下去,只要你輕輕一嚼,米線迅速化開,隨着喉節的蠕動整根米線就滑入胃裏,那感覺妙不可言啊!吃肉絲、小蝦時,先用舌頭舔一舔它們的“粗”味道,然後再細細咀嚼,品嚐它的“細”味道。這感覺,也不亞於吃米線!
這一次,我品嚐到了真正的雲南過橋米線,真的是別有一番情趣,讓人回味無窮呀!
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