自己動手做冰淇淋550字作文
不知不覺中,暑假已經到來。炎炎夏日,最令人享受的就是吃冰淇淋了,大熱天的,有誰想為此專門再跑一趟?多累呀,而且還熱,還要冒着被曬黑的可能性,多不值當。再説外邊的冰淇淋雖然便宜,但又不是很衞生健康(不可能一天到晚吃哈根達斯呀)。於是乎,我就想着自己動手做冰淇淋,衞生又健康,還能根據自己的喜好製作,可謂是量身定製,不是更好嗎?
首先,要準備材料,只需一個雞蛋,巧克力(這個可有可無)和一包純牛奶,當然還有白砂糖(很方便,基本家裏都有)。
接着,把雞蛋洗淨,打入一個大碗中,再將牛奶倒入雞蛋液,攪拌均勻,再邊攪邊撒入白糖,再攪拌均勻,一定要把白糖攪溶化,否則後面吃起來會有顆粒感,影響口感。
然後,把牛奶雞蛋液倒入鍋中,大火煮至微沸,就可以倒入大碗中(不是那隻之前用過的碗),再放入冰箱。
第四步,只需要過半個小時到一個小時用勺子攪拌一次,不讓它成冰,變成冰沙就可以了。
最後,等冰淇淋大功告成之後,可以加上自己喜歡的東西點綴,裝飾,使口感更加豐富。我把巧克力用電吹風吹了一下,也可以放在無空調的室外一會兒,它就會融化,再撕開,按照水平方向快速地擠在上面,(注意不要太用力,否則擠出來的絲太粗,會變成條,影響美感)。也可以放點酸奶,水果,巧克力棒。
嘗一口,那冰冰涼的口感,真是流連忘返,想想這是自己做的冰淇淋,真的是非常有成就感!
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