四年級狀物作文:豆腐500字
豆腐是一種深受中國人喜愛的傳統食物。在各種宴會上紛紛都可以看到他的身影。他是由大豆製作而成的。豆腐也有着悠長的歷史,他已經有2100多年的歷史了。
豆腐可以分為好幾個種類:比如超市裏常見的北豆腐(老豆腐。)南豆腐。當然也有不是那麼常見的,比如去水後比較硬的木棉,豆腐保持原有水分直接凝固而成的,滑嫩的涓豆腐。當然豆腐凝固成豆腐塊之後,表面會形成一層膜,這層膜就是我們常吃的豆腐皮了。
雖説豆腐是十分常見的食物,可是它的製作工序真的十分複雜。先要把大豆清洗乾淨,還要把它泡大,最後把它放進機器裏用清水磨碎,而且還要把磨碎大豆在高温裏煮10分鐘左右,大豆還要分離出豆漿和豆渣,而且各種不同品種的豆腐做法也是不同的。
我相信一定會有人會跟我有一樣的疑惑吧:豆腐的腐腐字有腐塊的意思,難道豆腐是用腐敗的豆子做的嗎?到現在我從一本書裏看到,原來並不是用腐壞豆子做的,在漢子中腐有腐壞的意思,也可以指柔韌軟滑的物質。
所以豆腐並不是用腐壞的豆子做的,而是泡軟的豆子做出來的食品。
因為大家對豆腐的喜愛,所以豆腐的做法也就越來越多了,燒豆腐炸豆腐,動動許多美食都創造了出來,讓我垂涎欲滴。
豆腐可真好啊。
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