香辣臭豆腐450字作文
美食幾乎每個地方都有,而且別有風味。俗話説:“民以食為天”我們這兒當然也有風味小吃。但最令我過目不忘的還是那香辣臭豆腐。
臭豆腐的做法很簡單,油炸的臭豆腐是先把準備好的臭豆腐乾兒放進油鍋裏炸一炸、煎一煎,等豆腐發黃的時候,再把臭豆腐撈上來放在一個盤子裏,刷點醬,放點辣椒粉,再放點佐料就Ok了。煮的臭豆腐也很不錯,先把豆腐乾放進鍋裏煮,煮好了就用勺子把臭豆腐盛到碗裏,然後撒些胡椒粉放點豆芽菜,一碗又香又辣的臭豆腐就做好了。
臭豆腐的湯味兒好,你喝上一口,哇塞!那個味兒香啊 !喝過後,嘴裏還瀰漫着臭豆腐的香味。它是個正方體,沒放進鍋裏的時候顏色是泛白的,而炸好煮好後的顏色是發黃的。
臭豆腐的外觀不僅小巧,而且吃起來很香辣。
油炸的那種臭豆腐不僅香辣,而且很脆,吃起來會有“咯吱”的響聲,由於臭豆腐很辣,吃上幾個後,嘴裏便有了一絲絲麻意,但再辣對我來説也是一種享受。煮的臭豆腐就不一樣了,它裏面有湯,這個湯味很香很香,令人垂涎三尺。
聽了我對臭豆腐的介紹,大家是不是想嚐嚐我們這的特色小吃呢?如果有機會,大家一定要來我們家鄉品嚐哦!
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