青巖豆腐450字作文
狀物1.72W
我的家鄉是貴州,俗話説“走遍大地神州,最美多彩貴州。”可不只是景色怡人,特產也很豐富,比如——青巖豆腐。 古鎮青巖的小吃,別有風味的,要數豆腐果了。攤桌上放個炭火盆,盆上的鐵折上烤着滿滿的豆腐果,攤主一手執扇,扇旺炭火,另一隻手則用筷子翻動鐵折上的豆腐果。你只顧取下烤好的豆腐果,將其撕開,往蘸水中一放,待它浸透,上邊沾滿葱花辣椒,然後便是盡情的享受了。倘若君好杜康,邊烤邊吃邊喝,這豆腐果下酒真可謂千杯猶嫌少了。 豆腐果的質量如何,主要在於渥制。先將豆腐塊切成約三分厚,一寸見方的小塊,晾至稍幹後上鹼,然後放置容器中使其“渥臭”。渥制時間要掌握適當,短了則豆腐臭味不夠,吃起來乏味;長了則發酵過度,豆腐朽壞,也不好吃。一般來説,熱天二至三天即可,冷天需時稍長。渥製得好的豆腐果,烤起來發泡,用手撕開則呈雞肉絲狀,綿軟滋潤,且耐咀嚼,香味滿口。這樣的豆腐果才算得上是上乘貨色。 豆腐果在青巖是一種獨特的小吃,百餘年來經久不衰。倘若你到青巖小鎮旅遊,常會遇到這種情況:一家人圍着爐子在津津有味地吃烤豆腐果,爐上的豆腐果供不應求,會吃得“搶”起來!
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六年級狀物作文:雪娃娃550字
在冬日一個寒冷的下午,下雪啦!“雪娃娃”走出了家門,想看看外面的世界。它們穿上雪白的大衣,撐着降落傘,綻開笑臉,開始它們奇幻的旅程。“雪娃娃”跟着風來到了各種地方。有的降落到樹頂,有的降落到屋沿,有的降落到了車頂,還有的平平安安地降落到了地面,每個落到不同地...
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小草的煩惱500字
花有花的煩惱,草有草的煩惱。春天來臨了,花壇裏的小草披上了一身翠綠的衣服,在燦爛的陽光下,顯得十分耀眼。有人讚美它葱鬱的外表,它很受用,春風得意。不久,它的旁邊長出了幾棵小樹苗兒,原本以為沒什麼大事,有了鄰居不是更熱鬧了嗎?可沒過幾天,周圍的小樹苗兒漸漸長大起來...
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我喜歡的風味食品“糯米餈粑”800字
民以食為天,幾乎每個人都有自己喜歡的美味。糖醋排骨、油炸雞翅、骨頭湯……在這些美味佳餚中,我唯獨情有獨鍾於糯米餈粑。先看看做糯米餈粑所需要的材料吧:糯米粉若干(適量即可)、麪粉少許、糖少許、食用油少許、喜歡吃芝麻還可以加芝麻。糯米餈粑的做...
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六年級狀物作文:大樹的苦衷500字
“滋滋滋滋”,一陣不和諧的聲音打破了我們的寧靜,而那破壞我們的人,正是我們所保護的人。我是一棵小樹,才三四歲而已,一點也比不上那些幾十年甚至上百年樹齡的老樹們,可我們的長輩卻被無情的人類用工具把它砍下來。本來正悠閒地聽着老樹們講奇聞軼事時,一陣慘叫打破了...