吃菠蘿550字作文
媽媽買來一個菠蘿,黃色的果皮,戴着綠油油的“頭盔”,“鎧甲”上還有許多倒刺,像一個耀武揚威的大將軍。
菠蘿洗淨後, 開始削皮。媽媽剛把菠蘿削好時,電話響了,趁媽媽接電話的功夫, 我偷偷把菠蘿從桌子上拿下來,細細打量:嫩黃色的果肉發出誘人的香味。我舔了舔沾在手上的汁水,剋制不住想吃的衝動,張嘴向菠蘿咬去……
我大口大口地咬着,貪婪地吮吸着汁水,突然,感覺舌頭又麻又澀,十分難受。我把菠蘿一扔,對着垃圾桶乾嘔起來,不一會兒,嘴脣又紅又癢,隱隱作痛。
媽媽放下電話趕來,一看地上菠蘿上的缺口,還有我那狼狽樣,什麼都明白了。媽媽一邊輕輕拍着我的背,一邊笑道:“小傻蛋,菠蘿還沒泡過鹽水不能吃,要等鹽水消除了它苦澀的味道後,才會變得甜美。”
“為什麼呢?”我急切地問。
“自己去想想吧?”媽媽故意在吊我的胃口。
我瞥見桌上的電腦,心想:好,就找“電子老師”幫忙吧!在搜索中,終於找到了答案:“吃菠蘿的時候,嘴巴會有刺麻的感覺。這是因為菠蘿肉裏有一種酸,能分解蛋白質,對口腔黏膜和嘴脣有刺激作用。在鹽水裏浸泡10分鐘之後, 鹽水會破壞菠蘿蛋白酶的致敏結構, 就會減少了對口腔的刺激, 吃時就會感覺更甜。”
我恍然大悟——原來生活處處有學問, 看來我真的要留心生活, 做一個生活的有心人。
再去吃媽媽泡過鹽水的菠蘿,哇噻,甜滋滋的,還有一點酸酸的味道,真好吃!原來吃菠蘿也有祕訣呀!
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