我的廚房我做主作文800字
以前,都是爸爸炒菜給我吃,趁着疫情期間在家停課不停學的這段時間,我決定由我來做飯給爸爸媽媽吃,因為我是一個第一次做飯的新手,有些技巧我不會,還得讓爸爸教教我。
到了做飯的時間啦,我來到廚房,爸爸説:“今天你主廚,我來給你打下手!”我心裏雖有點小忐忑但還是故作淡定地回答爸爸説:“切!爸爸,今天就讓我來亮一手給你看看吧!”説幹就幹,我先把米淘了,放了足夠多的水,然後插上插頭,按下按鈕,先開始煮飯了。
首先燒第一道菜———紅燒魚,我先把魚放進池子裏,開了水龍頭,水“嘩啦啦地唱着歌,把魚洗了個乾淨,這條魚彷彿知道我要吃了它似的,開始不聽話了,活蹦亂跳的,好像在求我不要吃它。我一手拿刀,一手摁魚,可是那把菜刀一點兒都不聽我使喚,魚鼓着大肚子,像用了硬氣功一樣,無論我怎麼切割,它都“毫髮無損”,真有點“狗咬石獅子——無從下手了”。看來我又犯了眼高手低的毛病,做魚遠比我想象的要難得多。沒辦法,只好向身邊的爸爸求助。爸爸用菜刀“啪啪”順溜地在魚肚上劃了兩刀。接着我照爸爸説的,準備好了生薑葱、料酒、糖、鹽和油,好像萬事俱備,只欠東風了。
一切準備就緒,開火嘍!我小心翼翼地把油倒入鍋裏,“嗤啦”,油像一頭很久沒有洗過澡的牛一樣衝進鍋裏,我連忙把生薑片倒入鍋中,拿起鏟子,幫魚翻了個身,我還在犯着迷糊,爸爸連忙提醒我倒入少許醬油,再倒一些水,此刻的魚好似在鍋裏游泳,我把火調成中小火,蓋上鍋蓋,燒了一會兒,大概過了10分鐘,我打開鍋蓋,只見鍋裏的魚“咕嘟咕嘟”地開了,放入少許鹽和糖,又一次把鍋蓋蓋上。過了兩分鐘,我打開鍋蓋,看見魚湯變得粘稠了再倒入少許料酒,把切好的香葱放入鍋中,關掉煤氣,嗚呼,終於大功告成了!媽媽老遠就聞到了魚的誘人香味,早已垂涎三尺,走了過來,拿起筷子忍不住搶先夾了一片魚肉,“哇!魚肉又嫩又滑,味道實在太鮮美啦!”媽媽連連稱讚我!我也很開心,我接連做了香噴噴的蒜蓉炒花菜和豆乾子炒五花肉,還有一道西紅柿雞蛋湯。整個廚房裏瀰漫着一陣陣濃濃的香味,令人垂涎欲滴。
這是我第一次成功的廚藝展現,真的很開心,喜歡美食的同學們,和我一起動手吧!你一定可以充分體驗“勞動最有滋味”的真正含義。
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