製作冰皮月餅作文600字
我吃過紅豆味的月餅,吃過綠豆味的月餅,還吃過水果味的月餅,也吃過奶油味的月餅……但就是沒吃過冰皮月餅。可是今天,張老師要親自教我們怎樣做冰皮月餅。
我和同學們一樣滿懷無比期待和喜悦的心情,安靜地坐在座位上,等呀等呀,張老師抱着一大盒做月餅的材料來了。
首先,張老師給我們依次介紹了做月餅的原料和工具。不看不知道,做月餅的原料還真多呢!有預拌粉、冰皮粉、果味粉、白油、餡料等等。介紹完畢,開始做月餅了。
我聚精會神地盯着張老師,跟着老師的步驟先把預拌粉攪拌好後調成麪糰,再把它揉搓成圓形,緊接着把它按平,冰冰涼涼的,像在摸雪糕似的。麪皮開始變得柔軟又有彈性了,我又跟着張老師的步伐開始放餡,先把餡搓成圓團,放進壓平的冰皮面團裏,然後把它包得嚴嚴實實的。哎呀,我用力過猛露餡了,我急得團團轉。手忙腳亂中我靈機一動,把冰皮面團稍厚的地方往露餡的那邊推了一點,真是有驚無險,我暗暗慶幸:哈哈,我太聰明瞭。
最後,張老師給我們每個人發了一個模具,張老師做了一遍示範給我們看,強調大家一定要將兩個壓膜片都放進去,可是粗心大意的我只放了一片,害得我的月餅最終還是成了露餡餅。
月餅做好了,張老師給我們拍照留念,同學們臉上都笑開了花,大家吃着自己親手製作的月餅,歡聲一片。
雖然這次做的月餅不太成功,我有點小小不開心,但我感受到了和大家一起做月餅的快樂,因為吃的這些月餅是自己做的。而且我認識了我從沒見過的冰皮月餅,回家我還可以做給爸爸媽媽吃。
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