我學會了煎雞蛋600字作文
今天,我去外婆家吃飯,吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋,我覺得簡直是“人間美味”於是決定,向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋。“你先去準備姜和雞蛋,我來把鍋燒熱。”外婆説,我點了點頭,然後就去準備了。
準備工作做好後,外婆打開煤氣後,往鍋裏到了一點油,切了一塊姜,把姜放入鍋內後,又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦,外婆説,如果不這樣做,待會兒的蛋很容易粘鍋。我點了點頭,想:怪不得媽媽煎蛋的時候,總是粘鍋!外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下,只見蛋上出現了一條裂縫,外婆連忙用手把裂縫磕開,蛋清和蛋黃就“坐”着鍋這個“滑滑梯”從蛋殼裏一路滑到了鍋中,只聽得“噼哩啪啦”,蛋上還鼓出了一個個白色的小泡泡,好像在跳舞。最後蛋煎好了,外婆又把蛋盛到了碗裏,説:“嚐嚐看!”我嚐了嚐果然很好吃!外婆説:“你也來煎一個吧!記住剛才我是怎麼做的。”我點了點頭,又看了看鍋和雞蛋,因為這畢竟是我第一次煎荷包蛋,心中時而膽怯,時而為自己加油。
我先切了塊姜,又到了一點油,拿起鍋鏟,輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”,又拿起蛋往鍋上敲了一下,再小心地把裂縫磕開,鍋中響起了“噼哩啪啦”,我嚇了一跳!鍋中的油又濺了起來,差一點燙到我,我更加小心了,接着,我又連忙把油澆到蛋黃上,只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最後,我又小心謹慎地把荷包蛋盛入碗中。
“哈哈!終於完成啦!”我開心地説,外婆也迫不及待地嚐了一口,然後又豎起大拇指,説我真聰明!教一遍就學會了。
我終於學會了煎荷包蛋!
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