中秋月餅作文500字
一年一度的中秋節來到了,家家户户都忙着賞月,吃月餅呢!
我到了家門口,聞着豆沙的香味,走進廚房,只見奶奶穿着圍裙,戴着手套,正在做月餅呢!
奶奶先拿出水、鹽、糖、蘇打、花生油,把這些全部加進麪粉中攪拌均勻,再把麪糰揉成長條,切成小塊,壓成圓皮,就成了月餅的皮。將豆沙包入麪皮中,雙手反方向旋轉,使外皮均勻包住餡兒。把包好的餡兒的面放入月餅模子中,壓成月餅生坯。然後用軟毛刷在月餅生坯上刷一層層蛋黃汁,就可以放進烤箱裏了。最後,烤25分鐘就可出爐,涼透後就可以吃了!
我迫不及待地拿起叉子,叉在月餅上,放在鼻子前聞了聞,淡淡的豆沙香撲鼻而來,讓人心曠神怡!我實在受不了誘惑,輕輕地咬了一小口,哇!好甜,好滑,好香!啊,我還要吃一大口。
“你知道月餅是怎麼來的嗎?”傳説唐朝的時候,大將軍李靖打敗了匈奴,在八月十五這一天得勝而歸。回來後拜見唐高祖,正好有個商人獻給唐高祖一塊胡餅。”“唐高祖就指着月亮,笑着説:‘這餅圓圓的,天上的月亮也圓圓的,真像啊!”然後就把這塊餅分開和大臣們一起吃了。自那以後,人們就把胡餅稱為月餅,也有了在中秋節吃月餅的習俗。”
聽着、吃着、品味着有着優久歷史的月餅。
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