這事真帶勁兒作文800字
沸騰的油水,開滿了花椒;盪漾的紅油,融化了舌頭。紅椒在湯中翻騰着,蔬菜隨波逐流。夾起一塊牛肉,熱烈的香氣撲面而來,一股熱流才下舌尖,又上心頭。
從小我就愛吃辣,那一股辣味能在寒冷中讓你精神一振。辣醬隨着舌尖慢慢融下,融入心中,激起一股力量,讓全身的血液都沸騰起來,吶喊着在風雨中挺進。
每年春節回家,爺爺都會拿出那口發亮的大鐵鍋親自為我們煮火鍋吃。這口鐵鍋雖不如飯店中那熠熠生輝的“金”鍋,也不像重慶火鍋那麼精緻而專業,但正是這一口鐵鍋卻熬出了我記憶中難以忘懷的滋味。
天剛亮,爺爺奶奶就已經去集市上買最新鮮的蔬菜了,待到天邊紅光四溢的太陽升起,我便忙着和他們一起擇菜、清洗、分盤,説説笑笑,和着嘩啦啦的水聲,一起期待着中午的那一場火鍋盛宴。
準備就緒,我早已在一旁緊盯着鐵鍋,只見奶奶熟練地將鍋底放入鐵鍋,倒入熱水,抓一把花椒麻子散入鍋內,澆油上料。一切都彷彿安謐地躺在鍋中,悠然自得,而我的內心已急不可耐,似乎隨時會噴薄而出。隨着紅油和清水悄悄融合,一簇火焰也猛地綻放在鍋底,鍋中開始慢慢地盪漾,輕輕地沸騰。花菜、白菜、山藥、蘿蔔、土豆,一股腦兒全部投入鍋中,鍋中瞬時變得多姿多彩起來。
突然急促的噗噗聲響起,我心中的急切也噴發出來,鍋中湧起的油泡不斷炸開,我拿起筷子徑直插入鍋裏,夾起一片娃娃菜,雪白粉嫩,紅油熱氣縈繞,送入口中,大快朵頤,全身瞬間沸騰,腦海中只有一個詞——帶勁兒。左手拿起漏勺,把肥牛在麻辣中迅速涮幾下,顧不上冷熱,塞入口中,細細品味,使勁嚥下。鍋中沸騰,熱氣直撲臉上,滿頭熱汗,雙頰變得通紅,舌頭早已麻木,嘴巴用手一抹,長吁一口氣,繼續拿着筷子飛舞着、享受着、吶喊着。
此時的爺爺似乎年輕了許多,不斷站起來,伸長手臂,眯起眼睛,從團團熱氣中迅速夾起鍋中翻滾的牛肉、鴨血,一一放在我與父母的碗中。一陣熱氣飄過,碗裏立刻變得豐富起來,耳旁不斷縈繞着爺爺的絮叨:“鴨血解毒,你們中年人多吃點……牛肉健脾,孫子,來一塊!”爺爺奶奶總説讓我們多吃點,而自己卻沒吃幾塊,一直忙着為我們夾菜,大概看着我們吃得開心,才是他們最大的幸福吧!
這口鐵鍋彷彿將一年的收成和喜悦全部收集在一起,在沸騰中展現家庭的温暖。或許這真不如酒店氣派,但對於這寒冷之冬,温暖我心的是這麻辣,是這團聚,更是來自家人間的關愛。這種愛,讓人沸騰着……
吃火鍋,真帶勁兒!
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