我學會了包餃子作文四年級
星期天,媽媽要包餃子,我也想學包餃子,便對媽媽説:“媽媽,你今天教我包餃子吧。”媽媽爽快地説:“好哇!”
開始包餃子了!我先拿起一片餃子皮,往裏面塞了一塊餃子餡,隨後,我將餃子皮對摺,準備捏上餃子皮。可是,餃子皮怎麼也捏不住,餡兒也不聽使喚起來,從餃子皮裏溢了出來,弄得我滿手都是黏糊糊的餃子餡兒。我很不服氣,心想:我就不信我還制服不了一個小小的餃子。於是,我又拿起一片餃子皮,開始包餃子。可這一次還不如上一次呢。我有點喪氣了。媽媽見我這麼狼狽,便對我説:“做事不能半途而廢呀,包餃子不能太用力,否則餡兒就溢出來了,餡不能放得太多,不然餃子皮就會被撐破的,捏餃子皮時往邊緣塗上一點水,這樣比較容易捏住……”想不到包餃子還有這麼多學問吶。
在媽媽的耐心指導下,我再次拿起一片餃子皮,按照媽媽説的方法去做。先往餃子皮上放了適中的餡兒,再用勺子把餃子餡兒趕到中間,往邊緣處塗了少許的水,捏住了餃子皮,雖然樣子醜了點,但還能吃。這時媽媽提醒我:“記得把餃子的邊和兩個角都要捏緊,不然等會兒下鍋後餡兒容易流出來。”聽了媽媽的提醒,我急忙把邊和角都捏緊,不料這一捏反倒把餃子皮給擠破了,餡兒也流了出來。媽媽歎了口氣説:“你幹嘛那麼用力呢?這下好了吧,看你怎麼辦。”我不好意思地向老媽吐了吐舌頭,又開始和餃子“奮鬥”了。有了上次失敗的經驗,我更加小心翼翼了。這一次我終於成功了。一個醜醜的餃子出現在眼前,餃子皮把餃子餡包裹得很嚴實沒有縫隙,也沒有破哦。我就按部就班,又包了一些奇奇怪怪的餃子。媽媽把餃子下了鍋。
八分鐘後餃子出鍋了,媽媽特意把我包的餃子放在一個盤裏。只見它們長得五花八門:有的像豬八戒似的,挺着一個圓滾滾的大肚子;有的則扁扁的,像泄了氣的皮球一樣;有的是一個肉球球;還有的只剩下白外套了。吃着自己包的餃子,我覺得心裏美滋滋的。
看來做事情只要不灰心,不半途而廢,有始有終,總歸會有收穫。結果固然重要,但過程也是一種享受。相信在我不斷練習下,我包的餃子會越來越好看,越來越成功。
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