葱油拌麪作文800字
葱油拌麪,是最簡單不過的一道美味了。也曾驚訝於如此簡約的配料(生面、小葱、生抽、老抽、白糖,豬油),味道卻能讓人如此着迷:麪條勁道爽滑,葱油香味濃郁,總之十分開胃。
第一次吃葱油拌麪,是我幼兒園那會在太外公家。晚上準備回家時,飄來一股奇特而樸實的香味。我向廚房裏探頭過去,是太外公在做夜宵,我立刻就走不動了,眼巴巴地瞅着太外公在廚房裏慢慢地煮麪,放佐料,期待他做好後能分我一筷子。太外公怕我吃多,只放一撮面在小醋碟裏。我挑起一點嘗:好香!面是真的好吃,量是真的少,還沒來得及細品就已經吃光了。
貓蹲在牆頭,望着月亮想着星星是什麼味道的?黃鼠狼咬了太公掛在窗外的醬肉,想着下一次來該是哪個時候?我看着燈火依舊的廚房,想着天天來蹭個夜宵。
夜風吹啊吹,吹走了我臉頰上殘留的葱油香,吹走了我帶着幻想的幼年。
後來我上國小了,暑假基本都跟着爺爺奶奶在鄉下過。鄉下的夏天,早晚涼爽,有調皮的孩童在河裏嬉鬧,有三五成羣的老人坐在大樹下的石頭墩上,搖着蒲扇講往年的舊事;有一排排的鴨子嘎嘎着從池塘晃回家,有無聊的大黃狗在巷口打盹兒……到了中午,天便熱的不行。街上靜的沒有一絲風,整個鄉村被熱壓得透不過一點兒氣,只有電風扇吱嘎吱嘎地響。我無精打采地伏在桌上,沒有胃口。
奶奶看到沒了精神的我,會轉身進去廚房,出來手裏就多了一碗涼麪。涼麪看着非常清爽,白白淨淨的一卷,有碧綠的小葱點綴,散發出誘人的香氣。吃着透出涼意的面,我感受到似曾相識的味道,安撫了我燥熱而無所適從的心靈。悄無聲息的,葱香味融化在那炙熱的陽光中,浸入了粘稠的午後的空氣裏。
烈日粘住葱的香味,一併粘住我無憂無慮的童年。
再後來我上國中了,媽媽做的早餐也時常有這樣一碗麪,一碗葱香可以鑽進我被窩的面。葱油拌麪簡單,準備起來快,作為緊張有序的一天的開場再合適不過了。葱香溢出來,叫醒睡意朦朧的我,又被匆匆出發的我帶進課本。
課本夾住葱油的味道,夾住了青春裏我一個個充實且忙碌的身影。
葱油拌麪是最簡單的,我們家人人會做;葱油拌麪也是最複雜的,每個人做出來的味道都有不同。我吃了十多年,仍然吃不厭。因為葱油拌麪是我的幼年、童年、青春,是家的味道,是親情的味道。
你説,出了家門,在哪裏還能尋到這樣一碗美味的葱油拌麪?
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