我學會了製作饅頭作文600字
不知為什麼,我喜歡起了烹飪,還是裏面特別有意思的糕點,什麼蛋糕、麪包我都做過。今天是星期三,作業比較少,大部分都在學校裏完成了。我做完作業,想:我應該做什麼好呢?雖然我做過很多次糕點,但是做得都不太成功。這時媽媽回來了,檢查完我的作業,也開始商議今天做什麼。這時,突然説:“不如我們做饅頭吧!”這個提議不錯,我滿口應下來。
媽媽走進廚房,將食材和碗拿出來,我則在一旁看視頻。媽媽在碗中放入一大勺小麥粉,我連忙打入一個雞蛋,並加入一些温水,攪拌均勻,又在同一處加上酵母、白糖、小蘇打、白醋,這些可是發酵方面專家呢!我又加上了少許温水,攪拌均勻,但是這混合物還十分黏稠,現在可怎麼辦呢!放小麥粉。我便一邊放小麥粉一邊攪,不一會兒,混合物就粘在了一起。時機已經成熟,我便下手揉捏起來,揉麪可是個難活,放上面粉才不粘,放少了揉一會兒就粘手,放多了,面不粘手了,可面太乾了,會出現裂痕。我只好一會兒放麪粉,一會兒放水,做了好多次才將麪糰做好。我在碗中放了一些麪粉,放進冰箱中發酵。
在吃晚飯的時候,我突然想到發酵要快得放進温度高的地方,我怎麼放到冰箱裏了!我連忙將麪糰拿出,媽媽則在鍋裏燒了一些開水,將麪糰放進去。吃完晚飯,我走進廚房,老遠就聞到麥香,打開一看,麪糰已經漲了不少。我取出麪糰排了排氣,用刀將麪糰分成十四個小劑子。可是要將麪糰整理成圓形可難了,我就用笨方法,邊捏邊轉,費了九牛二虎之力才將劑子揉成圓形我將劑子放進鍋中,不一會兒就傳出陣陣香味,我拿起一個咬了一口,嗯,真香!
今天又學會了新技能,我特別高興。
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