我的老家瀘州作文600字
我的老家在瀘州一個小山村,那是我魂牽夢縈的地方。
那裏吸引着我的,首先是美食。
在老家吃飯,早中晚三餐,總是要帶點豆腐的,雖説是普通豆腐,卻有一些不同。其他豆腐像是化了粧的小姑娘,臉蛋Q彈Q彈、嫩白嫩白的。但是瀘州的豆腐那可不一樣,白中帶着一點墨藍色,一點一點的小坑裏填滿了清水,在陽光下反射出美麗的淡藍色光芒。用筷子夾起來,一抖一抖的,只敢輕了又輕地夾,生怕把這可愛的“豆腐姑娘”給夾壞了。放入瀘州的祕製蘸料中,給它裹上一層土紅色紗衣,再放入嘴中,一咬,軟軟的,辣和清香在嘴裏瀰漫,咽入肚中,肚子辣辣地,暖暖的,忍不住還想再來一份。
除了豆腐是必不可少的,瀘州人吃飯還有兩講究:一是要大桌大桌地擺。到飯點了,主人家就端出熱飯熱菜,一邊大聲吆喝着:“上菜——咯!”這菜字後面的尾音要拖得長長的。一個大大的圓桌上,土雞土鴨,豆腐豆芽……滿滿的一大桌,竟然一點不怕浪費,這是瀘州人的豪氣吧。
瀘州人吃飯的第二講究是:慢吃。古人吃飯講究“食不語”,瀘州人似乎把這些古訓全忘了,主人家在不停把菜往客人面前移,嘴裏不停地勸着:“吃菜吃菜,別客氣!”客人們一邊客氣地推辭:“夠了,夠了。”一邊忙着消滅碗裏堆成山尖的美食。
享用着這一道道地道的農家菜,當然也忘不了和身邊的親戚朋友們聊着家長裏短的事,交談聲、杯盤碗筷的碰撞聲,匯合成一曲美食交響樂。這樣的盛筵,不慢下來,怎麼享用得夠呢?
飯是吃好了,祕製豆腐還在脣齒留香。到田邊看看吧!走到田邊可以看到背後一座又一座的無名大山。明明無名,在那兒住的村民總愛叫它們“喜子山(獅子山)”啊,“托子山(盾山)”啊什麼的,顯得很是親切。這些山,儼然就是他們背靠的希望。
再往田裏看去,一大片一大片的青菜苗子,讓人想一頭鑽進這青菜田裏,躺在這張“綠牀”上休息。在這樣的美景中,你是捨不得加快腳步的,那就慢下來,再慢下來,靜靜地享受這悠閒的時刻。
悠悠瀘州,載着我的悠悠情思,在魂裏,在夢中。
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