家鄉的山野菜作文700字
“春去溪頭薺菜花,溪水薺菜花香溢”,一場詩意綿綿的春雨之後,又是春暖花開的時節,大地披上了綠色的盛裝,各色各樣的野菜爭先恐後地探出頭了,猶如綠色的精靈,又似畫筆勾勒出一幅美麗的水彩畫。
小時候,姥爺經常帶我去山野間挖野菜。清晨來到山上,遠遠望去,滿地的綠色好似一條綠色的絨毯;走近一看,那一簇簇綠野如同大地母親懷中探出的小腦袋。姥爺説:“今天我們挖的野菜主要是“婆婆丁”,它的葉子像鋸齒一樣,但它不傷人。你要仔細辨認。”我按照姥爺説的,仔細尋找着,在不遠處發現一株,便一刀挖下去,拿起來時婆婆丁卻是散的。於是我便仔細觀察姥爺的動作,發現姥爺慢慢地蹲下去,用刀把婆婆丁旁邊的土鬆開,再用刀向它根部切去,用手輕輕一拔,然後完整的野菜放入菜籃中。我恍然大悟,原來幹活兒也是有技巧的。我和姥爺沉浸在挖野菜的樂趣中,不久便把籃子裝滿了。
午後到家,我幫姥爺擇野菜。姥爺一邊擇一邊向我介紹家鄉野菜的種類,除了婆婆丁還有蕨菜、柳蒿芽、車軲轆菜等,讓我對野菜有了更多的瞭解。別看姥爺的手大,老繭厚,但是幹起活兒來卻十分靈巧,一會兒工夫便把野菜處理得乾乾淨淨,就等着晚上把它們變成美味的菜餚了。
傍晚,在餐桌上一邊吃野菜一邊聊着它。姥爺語重心長地對我説:“野菜是大自然賜予人類最樸實無華的美味兒,曾經的長征歲月中,野菜拯救了我們英勇的紅軍戰士;在疾苦中,幫家人度過了艱難的歲月。以後無論你離家鄉多遠,都不要忘記家鄉的山野菜啊!”雖然野菜在嘴裏有點苦澀,但在我心中確是特別地甜。
如今,我已很久沒有和姥爺再去挖野菜了。吃慣油膩的我再次品嚐野菜時,好似又回到了大自然的懷抱,也不禁又讓我想起生活在鄉下的姥爺,他是那樣無私、淳樸、堅韌!山野菜的清純質樸永遠滋潤着我的心田!
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