人間煙火味兒最撫凡人心讀後感800字作文
一年四季的饞,周而復始的吃。一道道熱氣騰騰的珍饈美食,構成一碗碗萬般皆不換的人間煙火。而充滿煙火氣的生活,才是人間最詩意的撫慰。人類的最高理想應該是人人能有閒暇,於必須的工作之餘還能有閒暇去做人,有閒暇去做人的工作,去享受人的生活。
周國平先生曾用“絢爛之極歸於平淡”來評價梁實秋先生的散文,的確啊——本書是梁實秋先生在美食上的才華展示:火腿、醋溜魚、烤羊肉、醬菜、湯包、炸丸子……既有飯館酒樓的看家菜,又有平民百姓的家常菜,一壺燙酒,兩三好友,或對影獨酌,都寫得極好。先生筆下的“吃”,不只是舌尖上的味道,樸素的文字記錄了那些温存的歲月,字裏行間飄散的是人間煙火,舊時北平的那些味道,彷彿穿過時光,帶着鄉愁和憶舊。將生活的妙趣落於筆尖,既雅緻又有趣味,將歲月淘洗後的從容付諸於生活,過的恣意又瀟灑。
説到煎餛飩,他這樣寫:每個餛飩都包得非常俏式,薄薄的皮子挺拔舒翹,像是天主教修女的白布帽子。入油鍋慢火生炸,炸黃之後再上小型蒸屜猛蒸片刻,立刻帶屜上桌。餛飩皮軟而微韌,有異趣。
説起羊頭肉,他毫不避諱展現自己的饞:一個冬夜,聽得深巷賣羊頭肉小販的吆喝聲,立即從被窩裏爬出來,把小販喚進門洞,我坐在懶椅上看着他於暗淡的油燈照明之下,抽出一把雪亮的薄刀,橫着刀刃片羊臉子,片得飛薄,然後取出一隻蒙着紗布等羊角,灑上一些焦鹽。我託着一盤羊頭肉,重複鑽進被窩,在枕上一片一片的羊頭肉放進嘴裏,不知不覺的進入了睡鄉,十分滿足地解了饞癮。
先生於美食、美酒、讀書、散步等日常細節中,體會生活的樂趣和美好,他讓我明白,世間有一種獨特煙火味兒,那就是柴米油鹽醬醋茶的瑣碎日常。古話説:“民以食為天”,但現今食物的意義遠遠不止填飽肚子這麼簡單,更承載了人們的記憶和情感。梁實秋先生是出了名的“吃貨”。要知道,愛“吃”的文人動筆描述食物,讀者只看文字都能垂涎欲滴。這本書着實吸引了我這一枚“吃貨”。
總而言之,這本書充斥着快活生活的煙火味兒,撫平了我的凡人心。
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