小小廚師作文600字
今天,我在電視上看到魚香肉絲這道菜,魚香肉絲色澤亮麗、肉汁四溢,很是吸引人。我媽媽最愛吃魚香肉絲這道菜,這不,我決心為媽媽精心製作一份魚香肉絲,給她一個驚喜。
我先去客廳找到奶奶,對奶奶説:“奶奶,你知道魚香肉絲怎麼做嗎?”奶奶坐在搖椅上,慢慢悠悠地對我説:“我們需要泡紅辣椒、葱薑蒜、糖鹽醬油等調味品;我們還需要去買豬肉、木耳。至於怎麼做,我不太清楚,你爸爸應該知道,他可是大廚。”我立馬轉頭問正在看電視的爸爸:”爸爸,告訴我魚香肉絲怎麼做,我中午準備給媽媽做頓飯。”爸爸有些不太相信地看了看我,説道:”等着,我給你找找我的做飯祕籍去。”不一會,爸爸拿出了一本菜譜,讓我照着做,還説可以給我當助手。
萬事俱備,只欠東風,我立即拉着爸爸下樓買食材。我們先來到肉店,爸爸對老闆説:“老闆,幫忙選一塊裏脊肉吧!”老闆説:"裏脊肉要選色澤紅潤、肉質透明、質地緊密、富有彈性的,這塊就行。“爸爸付過肉錢後,我蹦蹦跳跳地向木耳店走去。我信心滿滿地對爸爸説:“我最會挑木耳了,讓我來!”按照在網上查閲的挑選木耳的特徵,我拿起袋子挑選了一些顏色呈深黑色、耳瓣略展、朵面光澤的木耳。爸爸對我豎起了大拇指。之後我們買齊了其他食材,回家了。
回到家,媽媽正在看書,我和爸爸踮起腳尖,偷偷摸摸地進了廚房。我先將豬肉洗淨,以前我只切過蔬菜水果,費了九牛二虎之力才將豬肉切成了絲,然後加入鹽、料酒和雞精將肉絲醃製十分鐘。然後將冬筍洗淨、泡發了木耳。一切準備就緒,在鍋裏倒入油,放入肉絲和調味品,炒出香味後將入木耳和冬筍,完成了一道大菜—魚香肉絲。
午飯時間到,我給媽媽的驚喜完成了,媽媽十分高興,還誇我是小廚師呢!我十分有成就感,突然明白,原來做飯一點也不容易,又要看菜譜,又要買菜、炒菜。做每一件事情都要認真、細心、還要用心去做,才能做好。
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月下海邊作文300字
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