我學會了煎雞蛋作文450字
從小到大,我學會了很多本領,煎雞蛋就是其中一個。
我係上圍裙,挽好袖子,準備大幹一場。我擰開開關,藍色的火苗瞬間竄了出來,貪婪地舔着鍋底。我嚇了一跳,過了好一會兒才反應過來。
我拿起一瓶油,擰開蓋子,小心翼翼地往鍋裏倒。“刺啦”一聲,油一下子就濺到了我的身上。雖然“嗞嗞”聲變小了,可我的手還是那麼疼。我不禁打起了退堂鼓,但“堅持就是勝利”,我只好忍着疼繼續煎雞蛋。我安慰着自己,想:幸好沒有那麼嚴重,不然還得去醫院呢。我拿了一個雞蛋在碗上敲了一下,雞蛋殼上裂了一條縫,我小心地把雞蛋掰開,蛋液立刻流進了鍋裏。蛋清從透明的變成了乳白色,上面冒起了一個個小泡泡,不一會兒蛋液就凝固了,我聞了一下,真香呀!我想象着媽媽誇獎我的樣子,心裏美滋滋的。
就在這時,我聞到了一股焦味。完了,雞蛋焦了!我連忙拿起鍋鏟,想給雞蛋翻個身。可是,它緊緊地粘在鍋上,怎麼也弄不下來。就這樣,雞蛋變成了兩半,失敗!
我清理好焦了的雞蛋,決定再來一次。這次,我抓住機會,及時地給雞蛋翻了身。完美!聽奶奶説在蛋黃上撒點鹽會更好吃,我便拿起勺子撒了些鹽。頓時,一股香味兒鑽入我的鼻子。我高興地把雞蛋盛入了盤子,讓媽媽品嚐。
最後我也嚐了一口,覺得還是吃自己做的煎雞蛋最香!
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