有趣的醋泡蛋作文400字
我聽説用食用醋泡雞蛋,雞蛋的硬殼就會變軟,並且脱落下來。過上一到兩天,雞蛋的蛋白就會變得晶瑩剔透,蛋白裹着黃黃的蛋黃。捏起來還很舒服呢!俗話説,眼見為實,耳聽為虛。我也要親自試一試!
我開始準備材料了。有一個雞蛋、白醋或食用醋、一個杯子和一個蓋子。蓋子要比杯口大,這樣就可以扣在杯口上了。
星期五晚上,我把雞蛋放到杯子裏,然後把醋倒進杯子裏,讓醋淹沒過雞蛋,雞蛋就像一位潛水員,穩穩地沉在水底。最後把蓋子扣在杯口上,這樣的杯子看起來神祕極了!我把杯子放在陰暗的地方,靜待奇蹟的發生!
星期六的早上,我一起牀就非常興奮,想趕快看看雞蛋泡得怎麼樣了。我把蓋子掀開,用勺子戳了戳雞蛋,我不僅有點失望。雞蛋只不過是變軟了一點,根本就沒有脱皮。唉,只能再等一天了!又過了一天,我打開蓋子的時候,心都提到了嗓子眼。我發現,雞蛋已經脱了一層皮,而且變得很軟很軟了,很像一個皮蛋。蛋白雖然不像聽説的那樣晶瑩剔透,我做的皮蛋是膚色的。不過捏起來確實很舒服!
媽媽告訴我:“雞蛋殼裏主要成分是堅硬的碳酸鈣,碳酸鈣遇到醋酸會產生二氧化碳,堅硬的蛋殼就會變得軟軟的。”原來是這樣啊!科學的世界真奇妙,以後我要經常去探索!
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