糖醋魚作文400字
今天,我在媽媽的幫助下做了一道糖醋魚,味道非常鮮美!你知道我是怎樣做的嗎?跟我一起來看看吧!
早上起牀,我和媽媽去市場買了一條又肥又大的鯽魚。回家後,媽媽把魚改了花刀。我來製作麪糊,先在碗裏放一大勺麪粉,再放一大勺澱粉,接着打一個雞蛋,倒入適量的清水,最後攪拌均勻。我看着黏糊糊,還可以拉絲的麪糊,覺得真像白花花的酸奶,我恨不得吃上兩口解解饞。我把麪糊均勻地塗在洗乾淨的鯽魚上,給它穿上一件白衣裳。接着,我把兩勺油放進鍋裏,開中火,直到筷子伸進去冒泡為止;然後把穿着白衣裳的鯽魚放進鍋裏炸到兩面金黃再撈出來。
關鍵的一步來了,我要調個靈魂醬汁——糖醋汁。我先放兩勺番茄醬,再放兩勺生抽,接着放四勺陳醋,最後放一大勺清水,把調好的醬汁倒進鍋裏煮,讓它們互相融合、粘稠,最後像蜂蜜一樣。煮好的糖醋汁酸酸甜甜的,真是下飯的靈魂伴侶,光是聞着味,我都能吃一大碗白米飯。最後,把糖醋汁淋到鯽魚身上,一道美味的糖醋魚就做好了。
我把糖醋魚端上桌,家人們都迫不及待地嚐了好幾口,邊吃邊向我豎起大拇指,看來這道糖醋魚做得非常成功。今天,吃了自己做的糖醋魚,我太開心了。
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