第一次蒸雞蛋作文400字
俗話説得好“人是鐵,飯是鋼”這句話果然沒錯。這不,一大早我媽媽就出去了,沒有人給我做早餐。過了一會兒,不爭氣的肚子便發出了“咕咕”聲。
我想到媽媽説:“冰箱裏面還有幾個雞蛋,一會兒起來自己弄來當做早餐吃。”我想:“什麼吃好呢?炒雞蛋?打雞蛋湯?還是煮雞蛋?算了,算了乾脆吃蒸雞蛋吧。”蒸雞蛋不僅有營養,而且有味道,做法也十分簡單。首先拿一個鐵碗把蛋打進碗中,攪拌均勻。在加入可食用開水,放入3/4的開水,再次攪拌。攪拌好後放入豬油,再放入少許鹽。在碗邊用保鮮膜包起來,在中間扎幾個不起眼的小孔。放入蒸鍋,蓋子蓋上。等待開水沸騰,煮十來分鐘就好了,要把雞蛋蒸黃,煮像果凍一樣就可以了。我懷着一顆緊張而滿懷期待的心情,打開了鍋蓋。果然煮的像果凍一樣,我拿出了我的勺子,在上面挖了一口,吸進了我的嘴裏。哎呀!真不錯!後來我在蒸蛋中放入了黃豆醬油,哎呀!更加好吃了,我就像一位幾天沒吃飯的乞丐,狼吞虎嚥的吃着囫圇吞棗的吃着。當然,這畢竟是第一次蒸雞蛋,也有不好的地方。1。沒有做好準備工作,做的時候手忙腳亂2。碗中的水不夠熱,讓有遲遲沒融化3。水放的多了一點,做好後,上面還有一層水。但是對於我的第一次來説,總的來説還是比較好的。但我覺得第一次蒸雞蛋也有較好的地方,1。味道比較好2。像果凍一樣,有彈性。
這次的蒸雞蛋不僅磨練了我的意識,還增進了我的廚藝!
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