吃帝王蟹作文600字
今天我剛走下樓,便有一股濃濃的香味撲面而來,我探頭一看,哇塞!居然是帝王蟹,好大一隻,比平常的河蟹足足大了五六倍不止。
爸爸用它做了好幾道菜,我最喜歡的有三道。
第一道菜是香辣蟹身,是用醬油和辣椒做的底料,雪白的蟹肉配上火紅的辣椒,看着就讓人流口水。我迫不及待地坐下,拿起筷子就向它撲了過去,像是餓狼看見一大塊肉似的。“吧嗒吧嗒、咔嗞咔嗞”我津津有味地吃着蟹肉。那肉密密麻麻地鋪在蟹殼上,像春天的小草,只不過蟹肉一根要粗很多。這蟹肉有濃濃的醬油味兒,中間還夾雜着小米椒那獨特的辣味。
第二道菜則是蒜蒸蟹腿。約十五釐米長的橙紅色和白色相襯的蟹腿上均勻地鋪着一層蒜泥,上面還撒着一些碧綠碧綠的葱,最底下還墊了一層晶瑩剔透的細粉絲。我從關節處將蟹殼小心翼翼地掰開,生怕弄疼了自己的手——蟹殼上遍佈着橙紅的尖利的刺。蟹殼掰開後,我將裏面的肉摳出來,留下珍珠白的、又長又扁的軟骨。蟹腿肉像極了岔開的硬羽毛,一面橙紅,一面雪白,雪白的那面岔開,像一排水母觸鬚。我咬了一口,肉質又鮮又嫩,入口即化,還帶着蒜香,我沾了點兒醋,味道真的很好。
最後一道菜是蟹黃蒸蛋。檸檬黃的水蒸蛋包裹着一大塊蟹黃,這蛋放在比碗還大的蟹蓋裏!蟹黃由一根根細條條構成,這些細條條有黃的,有白的,交錯在一起。我舀了一大勺蛋,放入口中,這蛋沒放鹽,沒放醬油,卻很鮮美,盡是帝王蟹蟹黃的味道,百吃不厭。而且單吃蟹黃味道也很好,又軟又糯,營養價值還很高。
一頓飽餐後,我心滿意足地舔了舔嘴巴,咂了咂舌頭,可心裏還想着那油亮亮的蟹肉和蟹黃。
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