製作北海美食蝦餅作文500字
7月10日星期六,我和媽媽來到北海市圖書館,參加小記者活動——製作北海美食蝦餅。
我們來到了五樓,老師早早就準備好了所有的材料等着我們。準備的材料中有,中筋麪粉,粘米粉,鹽,味精,醬油,葱末,調和油,工具,還有活潑亂跳的小蝦。
開始製作美食啦!拿一個乾淨的盆,往盆裏加入350克的中筋麪粉和150克的粘米粉。再放入幾勺子的水,然後順着同一方向攪拌。攪拌到一定的黏度,再放入味精,醬油,鹽,葱末,油。再順着同一方向攪拌,攪拌到一定的黏度,把它放在一邊,然後起鍋燒油。在燒油的時候也要把工具一起放下去燒,燒到油温到一定程度的時候,把工具撈出來,把剛剛調好的麪糊再調一下,再把麪糊盛到工具中,放點蝦在麪糊中間上面。重要的一點把蝦壓在麪糊裏面,這樣炸的時候蝦就不會掉出來。然後放在鍋裏油炸,蝦餅浮出工具的時候蝦餅就定行了,工具就可以拿出來再裝第二個了,反覆着裝。浮出油麪的蝦餅,再反覆的翻過來炸,等蝦餅炸到金黃色的時候,那個香味就迎面撲來,饞得我口水都流出來了。
太好吃了,一口咬下去,又脆又香,口感好極了。這就是我們北海的美食。我喜歡吃這美食,你喜歡嗎?
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