炸薯條作文800字
炸薯條,相信大家一定吃過,小朋友們都十分喜歡吃。薯條的粉絲可不少,去吃KFC先點的就是這香脆的薯條,它裏嫩外脆,一小根食用起來十分方便,每次就拿一根吃,它澱粉含量高,才吃幾十根,就會可能撐得不行。
比如我吧,我十分愛吃薯條,但對它也不怎麼了解,從沒有想過它是怎麼做出來的。最近因為是冠狀病毒高發期,小區管得很嚴,不讓外來人進出,業主也要用通行證才可以進出,我又沒有通行證,所以不怎麼能出得去。在家因為無聊,我就學做一些好吃的美食,這次我想學習一下炸薯條。
我每次出去吃薯條,媽媽總覺得外面的東西不乾淨,所以我這次就在家裏自己炸了吃。雖然是垃圾食品,但是也分衞生與不衞生,在家自己做的,總歸衞生的吧!我可不能光説,我得説幹就幹。我早早地就讓外婆買了一大包生薯條,現在把它倒在一個盤子裏,正好裝一大盤。我把煤氣點燃,等鍋子熱得差不多時便可以放油了。畢竟是炸薯條,要放多一點油才行,差不多裝一個小碗那麼多油就可以了。炸薯條所需要的油温要很高,所以燒油的時間相對比較久一點。
等油冒出微微的小氣泡就可以下薯條炸了,被冰凍的薯條一倒進鍋裏,油像是小朋友過節一樣歡蹦亂跳。一開始薯條還是白色的,在高温熱油裏一直冒氣泡,後來氣泡冒着冒着,薯條就炸得黃黃的,外皮也變得酥脆了。按這樣炸,我不停地用筷子翻面,防止只燒熟了一面。過了兩三分鐘就關火了,等油温完全冷卻後,我就拿筷子夾出薯條,瀝乾油,裝盤。哎!這可沒完,還得撒上點鹽,配上番茄醬才好吃。
做好的薯條香氣撲鼻,用一隻手指頭按下去會發出咔咔的響聲,裏面又是超級嫩的土豆泥一樣,吃起來讓人彷彿遊蕩在美食世界中。薯條配上番茄醬這可是絕配啊!它能去掉薯條的油膩,吃起來更清新。雖然這盤看上去薯條和外面的薯條沒什麼兩樣,但是它的味道是不一樣的。這可是我自己做出來的美食,這盤薯條藴含的是我不斷學習和努力的汗水。
這次我才發現,炸薯條原來並不難,只要自己想做的事情做成功的概率才會更高。
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