炸薯條作文700字
“吃薯條嘍!”奶奶笑容可掬高聲説着,並端來一盤香噴噴的薯條。我吃着香甜可口的薯條,心想:我自己也不可以試一試嗎?
第二天一早,我便熱火朝天地幹起來。奶奶見我那麼忙,奇怪地問:“佳佳,你到底要幹什麼呀?”“等一會兒您就知道了!”我神祕地説。我先將奶奶買回來的幾個馬玲薯洗乾淨,用小刀去掉粗糙的皮,頓時,粗糙的皮不見了,取而代之的是淡黃的土豆,那淡黃的土豆就像小孩子滑潤的臉蛋。然後將淡黃的土豆切在長約七釐米,寬約1釐米的條兒。那條兒真細呀!細得像一根根麥杆;那條兒真黃啊!黃得像新鮮的桔子皮;那條兒真滑呀!滑得比粉條兒還滑,薯條兒切好了,我再用開水燙一下,便準備炸了。我把鍋放到煤氣灶上,打開煤氣灶的開關,然後在鍋內放入一勺油,再加四、五顆花椒,一小勺鹽。油熬熱後,我用手將薯條有秩序地排列在油鍋裏,就像正在排隊的士兵。放土豆下去時,油鍋裏吱吱……地唱了起來,那歌聲真好聽,賽過小百靈。鍋裏還不時地冒起一些油泡,那些亮晶晶的油泡兒如同一層保護膜,圍繞着這些薯條。有時候油還濺到手上來,我忍着疼,繼續炸薯條。看着鍋裏金燦燦的薯條,嘴裏含滿了口水,手也不覺得疼了。這時,意料之外的事發生了,油鍋裏薯條捱得越來越緊,到最後居然粘在了一起,成了一窩薯“餅”!我試圖用鍋鏟把它們分開,可是他們卻死死地粘在一起,像幾十個兄弟姐妹一起來對付我,它們的計策就是死死抱在一起不分開。我哭笑不得,百思不得其解。
站在一旁的奶奶早已笑得前仰後合了,説:“原來你要炸薯條啊!薯條在炸之前要把他們在水裏浸泡10分鐘左右再炸。否則就只有薯‘餅了,而且下一次一次性就把土豆條倒下去了,這樣就不會炸成薯餅,也不會被油燙着。”我按照奶奶説的,果然,薯條沒有粘在一起,沒有聯合起來,而時分開了。
哈哈!我成功了!失敗是成功之母。吃着自己做的薯條,我開心極了。
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