童年的回憶作文500字六年級
童年是記憶深處的一顆火種,童年是人生初始的一段時光,童年是小巷深處的一首歌謠,童年是高遠天空的一隻紙鳶,童年的回憶總是那麼美好!
小時候我最喜歡吃外婆做的冰糖葫蘆,因為外婆有一種獨特的方法,能把冰糖葫蘆的味道做得酸甜爽口,獨一無二。每次到了山楂成熟的季節,外婆就開始忙活起來了。她先上山去採摘新鮮的山楂。外婆挑的山楂,可是不能有一點“瑕疵”的,個個紅潤飽滿,像一個個小紅燈籠似的;接着用井水浸泡搓洗山楂;再去蒂去核,晾乾後就穿在竹籤上備用。
接下來就是最關鍵的一步了——熬糖漿。外婆熬糖漿十分講究。糖必須用上好的冰糖,白砂糖是萬萬不行的。鍋一定要用銅鍋,這樣熬出來的糖漿才不會發黑,糖葫蘆吃起來才會甘甜爽口。熬糖的火候可是製作冰糖葫蘆的重中之重,每次到了這時我總是得小心翼翼地守着火候,唯恐把糖熬過了。等粘稠的糖漿冒起小泡泡時,外婆就迅速的把山楂浸入鍋內,嫻熟的轉上幾圈。薄薄的糖衣外帶着糖絲,紅彤彤的山楂被襯托得晶瑩剔透,散發着透人的清甜,真是讓人垂涎欲滴。
每次我總是迫不及待的拿起冷卻後的冰糖葫蘆直往嘴裏塞。糖絲的綿柔,糖衣的脆酥,山楂的酸甜爽口,都讓人情不自禁沉浸在冰糖葫蘆的美味中。這常把鄰居的小孩給饞來,每當這時外婆就會笑眯眯地遞上幾串。
每當我回憶起童年往事時,我的嘴裏就會生出一種酸甜味的獨特味道,外婆那酸酸甜甜的冰糖葫蘆浸潤了我的味蕾,也點亮了我的童年……
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