故鄉的美味作文450字
故鄉坐落於美麗的江南。江南的梅雨季很長,以至於炎炎的夏日來的總是很遲,所以每一次透過朦朧的雨簾,人們總盼望着故鄉最美味的小吃——豆腐包。
故鄉的豆腐包的做法與別處不同。別處的大多都是將豆腐切成塊,與辣油一起包裹起來放在蒸籠上蒸即可。但是故鄉的不同。在我的故鄉,人們總把一大塊豆腐切碎,拌入辣油,包子皮也會做得非常薄,並也在上面刷一層辣油。將兩者合二為一,就做成了故鄉那美味而又獨特的豆腐包了。
故鄉的豆腐包不僅做法獨特,吃法也有講究。拿到一個剛剛蒸蒸好的,還散發着熱氣的豆腐包,不要狼吞虎嚥地吃完,因為這樣不但嘗不到豆腐包的美味之處,而且對身體沒有益處。正確的做法是先用門牙在皮上咬出一個小洞,再慢慢吸出裏面麻辣的豆腐,那麻辣的味道在我的舌尖跳動,久而不息。先是舌尖,再到舌根,最後整個口腔都充滿了熱騰騰的麻辣的味道。接着,把剩下的包子皮咬掉一半。最後再將“杯”中剩下的豆腐一飲而盡。當然,這種吃法是最古老的。隨着時間的推移,又出現了幾種不同的吃法,但我一直覺得最古老的最好吃,正所謂”一直被模仿,被從未被超越過。”
故鄉的豆腐包四個一籠,一籠又一籠地賣着,豆腐包散發出來的香味一直藏在我記憶的某個角落。豆腐包,我永遠不會忘記。
故鄉,我永遠不會忘記你。
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