煎雞蛋作文800字
在一個星期三的晚上,我正在和同學視頻聊天,視頻裏她正在給我表演“銀絲細雨”(其實是炒茄子絲)。我看了十分羨慕,於是我下定決心和媽媽學炒菜!
我興高采烈地跑去請教媽媽做菜技巧,沒想到老媽上來就給我潑了一盆涼水:“你要學做菜?那行,只要你不怕油崩就好!”“啊!”這話一出,我立刻被滅了威風,低下頭,捏着手小聲地説:“會不會受傷啊?”“那你可以選擇不學!”我皺着眉頭想了想:做飯也是一項技能啊,只要學會了,我就是大人了!“好,沒問題!”我大步走向前,仔細聽媽媽講方法。
按照媽媽的方法:1、先將鍋放在煤氣灶上,這鍋可真沉,我費了九牛二虎之力,才將它抬了起來。2、把煤氣灶打開,因為第一次用,我不知道往那邊擰,一下子把火開大了,藍色的火焰呼呼往外冒,我嚇得叫了一聲“啊,救命!”趕緊連滾帶爬地找到媽媽,媽媽上前一把關掉了煤氣,説:“你要往左邊慢慢地擰,不要擰得速度太快,還要注意火的顏色……”
我聽了,認真地點了點頭。將火擰小開始倒油,油倒入鍋中後發出“噼噼啪啪”的響聲,瞬間一股香氣撲鼻而來,饞得我口水流了下來。接下來,就要打雞蛋了,我認為打雞蛋是很好玩的,滑溜溜的,真可愛!我拿起一顆雞蛋抓在手裏,輕輕在鍋的邊緣上磕了一下,慢慢一掰,嗯?怎麼是熟的?“噗嗤!”媽媽捂着肚子哈哈大笑起來,場面瞬間尷尬了。媽媽説:“你……你……去拿……拿幾個生雞蛋去,哈哈哈……”我羞紅了臉,趕快跑去拿了幾顆生雞蛋。開始了,我再次小心地磕起了雞蛋,“呲溜”一個透明的雞蛋就滑到了碗中。但是,弄了我滿手雞蛋液啊!嗚嗚嗚……
開始煎蛋了,我將打好的雞蛋液倒入鍋中,等待雞蛋液凝固後,用鏟子從邊緣處伸進去,將它們“翻身”,讓它另一面也平均地裹上油,再等待一會兒,它穿上黃金的外衣就可以出鍋了!我急忙將它盛進盤子裏,黃金的外表看起來非常誘人,我的口水在嘴裏不停地翻滾,就像洪水快要湧出來一樣,我趕緊拿起筷子大口大口吃了起來,“啊,真好吃!”
看來,煎雞蛋也不是一件簡單的事情。它讓我明白了做任何事,都要從一點一滴學起,也讓我體會到了媽媽做飯的辛苦。
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