做飯作文800字
媽媽近期很辛苦,一直奔忙於醫院和家裏,照顧生病的姥姥和我。給媽媽做什麼早飯呢?我想了想,就做媽媽喜歡吃的西紅柿雞蛋麪吧。
首先,我拿了兩個西紅柿,把它洗的乾乾淨淨,然後切成一塊一塊的,切完後收到盤子裏。然後,我又剝了一顆葱,把葱洗乾淨,切成絲。最後,拿了兩個雞蛋,磕到碗裏,用筷子打碎。
一切準備就緒,我打開煤氣,倒上花生油,待油熱了,我把蛋液倒入鍋裏。正想攪拌一下雞蛋,發現沒拿鏟子。於是手忙腳亂的轉身去拿鏟子。這是發現雞蛋有些糊了,於是趕緊關火,把雞蛋盛到碗裏。
好緊張呀,我用手背擦了一下額頭上的汗珠,大大的喘了一口氣。繼續打開煤氣,先把葱花放進油裏,然後把西紅柿放進鍋裏,用鏟子翻炒,抄出西紅柿汁後,放入炸好的雞蛋,攪拌一下,放入生抽,再放入點冷水,再攪拌一下,湯滾開後,迅速關火。
美味的西紅柿面滷做好了。接下來,開始煮麪了。我端着面鍋接了半鍋水,放在煤氣上。打開煤氣,我就拿着麪條準備放入鍋裏。媽媽阻止道:“水必須要燒開,方可放入麪條。”我吐了吐舌頭,看了看媽媽,把麪條放入麪條袋子裏。然後,依次把西紅柿滷、筷子放到餐桌上。
水開了,我把麪條小心翼翼的放入燒開水的鍋裏。可是麪條沒有都潛入水裏。正在不知所措的時候,媽媽給我遞了一雙筷子,告訴我,可以用筷子攪拌。放入麪條後,水很快又開了,不停的翻滾,馬上要翻出面鍋了,幸虧媽媽及時澆了一碗冷水,才避免麪湯翻出來。媽媽用慈愛的眼神看着我,鼓勵我説:“別怕,第一次煮麪,難免會緊張。把火關小,再開兩回,加兩次水,麪條就熟了。”我按媽媽的做法,煮好了面。
怎樣盛出面條呢?用筷子,總是夾不住。這時,媽媽給我拿了一個盛麪條的笊籬,有點像勺子,但他有好多爪。我用笊籬,很輕鬆的把麪條盛到碗裏。
早飯做好了,媽媽邊吃邊誇我做的麪條好吃,我的心裏也美滋滋的。
這次做早飯,不僅讓我學到了本領,還讓我深深感受到媽媽每天做飯的辛苦。今後,我一定不在挑食,不耍脾氣,早早成為媽媽的小幫手。
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