一家人包餃子作文500字
今天,冰箱裏的餃子吃完了,我們打算再包一點兒餃子。
我們先到菜場買了兩袋餃子皮。餃子皮呈淡肉色,圓圓的,上面覆蓋着一層薄薄的雪白雪白的麪粉,輕輕一吹,就好似雪花一般,輕盈的飄在空中,後又輕輕落下,落到我的掌心裏。
買好餃子皮回到家,我們先準備起了做餃子的餡。我們一共準備了兩種餡。一種是牛肉餡,先把牛肉切成絲,再把它剁成漿糊,像綿柔的果醬一樣,再放一點胡蘿蔔和姜,但要把它們切成一粒一粒的小顆粒,最後再放葱,同樣切得小小的,只不過我放得特別少。第二種是芹菜餡的,先把芹菜切成又小又細的短條,再把牛肉切成像細泥一樣的,接着把兩種混合在一起,綿柔的,軟軟的像橡皮泥一般,最後再放一點葱和姜。
兩種餡兒已經準備好了,接下來開始做餃子了。我拿起餃子皮,先用筷子夾了一些餡,把餡放到了皮的中心,然後在餃子皮的外圈摻了一些水,把皮對摺,在半圓的皮的外圈捏了捏,使它粘住,咦!説來也怪,麪皮遇水就有粘性,就好似紙遇到了膠一樣,真是神奇!然後我按住被粘牢的地方一折,一折,又一折,折出了一個八爪的樣子,有趣極了。
包了一些餃子後,我覺得有些不耐煩了,於是又包了一堆奇形怪狀的“餃子”,有大餛飩形的、小餛飩形的、燒賣形的、糖果形的、披薩形的……好多品種,有些連我都不知道是什麼形狀,像礦石一樣,有着隨機的奇怪形狀。
餃子包完了,等着來品嚐一下我們的勞動成果吧。
開飯了,一盤餃子一端上來,我就大口大口地吃起來,先是軟趴趴的“白色外衣”,再是由油汁包裹着的小甜心,吃得我胃裏暖暖的。
這真是一個特別的下午,一頓甜蜜的晚飯,一個讓人難忘的星期六。
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