寒假我學會了包餃子作文600字(精選3篇)
篇一:寒假我學會了包餃子作文600字
在生活中,很多人都有自己的拿手技能:游泳、做飯、下棋……這個寒假,我也學會了一項了不起的技能——包餃子。
除夕是家家團圓的日子,除夕年夜飯吃餃子是中國的傳統習俗。除夕下午,姥姥和姥爺在包餃子,看到他們熟練輕鬆的樣子,我感覺包餃子應該挺容易的,我也躍躍欲試,想自己動手包餃子。於是我便懇求他們説:“姥姥、姥爺,我來幫你們包餃子吧!”見我主動幫忙,他們很高興,立馬給我讓出座位。我先學着姥姥的樣子擀麪皮,我很快就掌握了擀皮技能,姥姥姥爺不停地誇我聰明能幹,我自信滿滿,心裏樂開了花。
終於到了期待已久的包餃子環節了。我學着姥爺的樣子,用筷子將一團調好的肉餡放在餃子皮中央,然後兩手用力一捏,忽然覺得手上黏糊糊的。仔細一看,哎呀!原來是餃子“露餡”了,我立刻“搶救”,於是拿起一張餃子皮堵住破的地方,可餡卻又從另一面冒出來了,這可怎麼辦?我急忙又拿了張餃子皮裹在上面,這樣才堵住了漏洞。看着這個“三層皮白胖子”,我有點兒難為情,不好意思地低着頭,之前的得意勁一下子無影無蹤了。
當我正在猶豫要不要放棄時,姥爺語重心長地安慰我:“別急,做事不能急於求成。你剛才放的餡太多,捏得太急了。慢慢來,再包兩個就能摸出竅門啦!”聽完姥爺的話,我又振作起精神,重拾了信心,心裏暗暗下定決心:“不可以就這麼放棄,我一定可以成功的!”這一次,我不再心急,跟着姥爺一步步來:我左手託着麪皮,右手用筷子夾餡小心翼翼地放在麪皮上,然後用筷子按了按,感覺餡適量了,便開始將麪皮對摺捏緊,先在中間捏了一下,然後從兩端捏起。我終於把第二個餃子包好了,而且餡也沒有露出來,我心中暗喜。接下來我越包越熟練,包的餃子也越來越好看了。看着一個個從我手中誕生的餃子整齊地排成一列,巨大的成就感油然而生,我情不自禁歡呼:我終於學會包餃子啦!
除夕晚上,我們全家邊吃餃子邊看着春節晚會,姥姥、姥爺和爸爸媽媽都對我包餃子的技能讚不絕口。聽着家人的稱讚,吃着自己包的餃子,我的心裏比吃了蜜還要甜。
篇二:寒假我學會了包餃子作文600字
黃雅軒
餃子的味道鮮香又味美,我很喜歡吃。每當看到大人包餃子,我總覺得那是件容易的事,但當我自己動手做的時候卻發現並沒有那麼簡單。
寒假裏的一天,媽媽説要包餃子吃,我聽了很高興,心想:正好藉此機會讓媽媽教我包餃子。媽媽調餡,讓我和麪。和麪可真是個力氣活,水不能一次加很多,要少量多次的加,邊加邊揉,就這樣,我費了九牛二虎之力,終於和好了面。媽媽説,剛和好的面要放一會兒才能包。
過了好大一會兒,面終於醒好了,我們就開始擀麪皮兒。只見媽媽把面搓成細長條,再用刀切成一小塊兒,擀的時候先用掌心按一下,然後左手拿皮,右手拿擀麪杖,擀麪杖擀一下面皮就轉一下,就這樣,面塊塊就被擀成了中間厚邊緣薄的餃子皮了。我照着媽媽的樣子開始擀皮。剛開始,我擀的皮不是一邊厚就是一邊薄,樣子也是歪七八扭,不是短的就是長的,媽媽告訴我不要着急,慢慢擀,在媽媽的耐心指導下,我擀的皮越來越好。
接下來開始包餃子了。媽媽把麪皮放在左手上,右手挑餡,把餃子皮對摺再慢慢地捏合,不留一絲縫隙,就這樣一個漂亮的餃子就誕生了。我也照着做,剛開始包的餡不是多就是少,少的時候餃子扁扁的,放的時候站不住,一下子就倒了;餡多了,餃子皮合不上,捏住了一邊另一邊就張開了嘴,露出了餡,弄的滿手都是,真是慘不忍睹。一旁的媽媽一次又一次地耐心指導,我包的餃子才好看了起來。
經過半天的努力,餃子終於全部包好,可以煮了。媽媽讓我把水燒開,下入餃子,一直煮到餃子全部浮起來,變得胖乎乎的,看上去還有點兒透明狀就好了。我把餃子盛上桌,蘸着醋吃,真是美味極了。
這次學包餃子讓我體驗到了勞動的快樂,更是享受到了自己的勞動成果。真的是自己動手,豐衣足食啊!
篇三:寒假我學會了包餃子作文600字
景怡然
今天是正月十五元宵節,按照河南人“十五扁,十六圓”元宵節的傳統習俗,正月十五先吃餃子,正月十六再吃元宵,寓意是團圓,吉祥,扁扁圓圓又一年。
過完年,我們吃太多的肉食,都吃膩了,媽媽説今天我們包素餃子吃吧?我自告奮勇,要求和媽媽一起包餃子,媽媽同意了,我開心的像一隻活蹦亂跳的小兔子,此刻心裏還有一絲絲的緊張。爺爺買來了韭菜,我和媽媽炒了雞蛋。雞蛋和切好的韭菜拌在一起,媽媽還加了些小蝦,最後放一個生雞蛋,再加上一些調料和香油,餃子餡就調好了,我聞了聞,好香啊!
我學着媽媽的樣子,先把餡放到餃子皮上,又捏住餃子邊兒,開始,我捏住餃子的這邊,那邊的線冒出來了,捏住那邊兒,這邊兒的餡兒又冒出來了。後來我乾脆把麪皮放進手裏,同時兩邊一捏,兩邊都不出餡了,但她的肚子卻破了,我趕緊拿來另一張麪皮,把他的肚子補上,這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子,一個個挺着“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上戰場,就已經趴下了。一點都不聽話,包出來的餃子也是千奇百怪。有點不耐煩了,不想幹了,媽媽笑着説,來我教你,誰都不是一開始都做的很好,都是慢慢練出來的。我學着媽媽的樣子,重新拿了一張皮,接着在餃子皮中間放了點餡,又用筷子給它們按了按,再給兩邊捏在一起,然後,用大拇指做了個月亮形狀,一個月牙餃子就包好了,雖然沒有媽媽包的好,也比原來好看多了。我並不灰心,接着再包,越來越好。我終於學會了包餃子。開心極了!
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一羣大白鵝撲騰,撲騰騰地飛入水中,鍋裏的水開了後,餃子飄了起來,一個個都滿了氣。好像一個個小肥鴨在水中游。餃子煮好了,吃着自己包的餃子格外的香!因為享受自己勞動的果實是最甜美的。
包餃子,讓我品嚐到了成功的喜悦和自己小小的責任。也體會到了父母做家務的辛苦,因此,以後我要養成天天做家務的好習慣。承擔起我男子漢的責任!
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