我的大廚奶奶作文500字
我的奶奶已經80多歲了,雖然她已經年邁,頭上佈滿銀髮,臉上的抬頭紋和眼角紋都很重,但是笑起來的樣子特別慈祥,她在我眼裏一直是一個和藹可親的人。
奶奶是個廚藝精湛的大廚。每次到了奶奶家,都能吃到平時吃不到的美味。奶奶蒸、煎、炒、炸樣樣都擅長,烹飪的美食令人讚不絕口。其中有兩大“頂級菜品”,其一就是我們每年過年都要吃的餃子,其二是美味十足的過油肉。
先説説餃子吧。在我的印象中,奶奶第一次給我們做餃子是在過春節的時候。餃子是奶奶的拿手絕活,奶奶做的餃子堪稱一絕。
奶奶包的餃子皮薄肉嫩,哪怕不用牙齒咬也能輕輕擠破,餃子裏的餡入口即化,肉汁也隨之流入口中。浸留舌脣的就是油脂了,它讓人滿口清香,卻絲毫不膩。餃子皮連帶裏面的羊肉蘿蔔,只要吃上一口,肉的鮮美和蘿蔔的香脆貫徹全身。這時,如果再蘸上一點“靈魂伴侶”——山西老陳醋,多上一層酸味,那種味道更是讓人慾罷不能。
至今,奶奶包的餃子已經俘獲了無數笑臉,而我和姐姐是奶奶的餃子的忠實“粉絲”,我雖然不是經常吃,但是那股清香和鮮美卻深深烙印在我腦海裏。
過油肉是普通的肉,通常搭配蒜薹、木耳還有葱,它們放在一起做,簡直是“天作之合”。夾一口,香氣誘人的湯汁瞬間霸佔了整個口腔。要是將它和大米拌在一起吃才十分過癮,隨着熱氣纏繞舌尖,肉香四溢,這樣的美味誘惑誰又能抵抗得了?
其實,無論是餃子、過油肉還是其它的飯菜,無一不包含着奶奶對我們的一份用心,以及無私的、不求回報的愛,所以説家裏的飯菜最香。以後,我要更加孝敬我的奶奶。
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