家鄉的記憶作文550字
我的家鄉在山西,那兒是一座充斥着煙火氣的城市。每逢佳節,朔城便會張燈結綵,向每一個歸家過節的人散發出無窮的誘惑力。使人們一到山西,便會產生眷戀之情,只願沉浸在那温馨而又擁有着煤碳的氣味的世界裏了。
味蕾的引線
一但觸及味蕾的引線,回憶便會漫天飛舞。要是想要尋找最具特色的朔城,那非得在過年時來不可。故鄉年夜飯桌上必不可少的兩道菜,便是炸油糕和餃子。
炸油糕若是一上桌,便離正式開餐不遠了。一家人齊聚一堂,人手一塊炸油糕。送入口中,牙齒穿透酥脆的外皮,咬到了軟軟的糯米,再往內,便是豆沙餡。吃着炸油糕,好似就能聽見奶奶對我們説:“吃了油糕,一年都會甜甜蜜蜜。”吃着,便會想起故鄉,故鄉的爺爺奶奶……
家鄉的餃子也別具一番風味。爺爺在包餃子時,會在其中六個中放入硬幣,吃到這種餃子的人,好運便會跟隨他一年。餃子的種類有許多,肉飽的,芹菜餡的……其中不僅包着故鄉的味道,還包着愛的氣息。
習俗的牽引
古城的習俗有不一樣的回憶。記得很小的時候,爺爺常帶我壘旺火。除夕夜晚,一家人來到一片空地上。叔叔和父親,從地下室搬來許多煤碳,將它們放在地上,擺成一個圓形,在裏面塞入柴草和枯樹枝。再將煤塊兒一層層往上堆,直至堆成一個堡壘的形狀。這時,爺爺點燃火把,將其扔入塔中。堡壘開始燃燒,從頂端噴出火焰,好似一條噴火的猛龍在空中邀翔。奶奶取來饃片放在旺火上烤。饃片香氣四溢,香而脆。奶奶説吃丁旺火烤饃,一年都會旺氣沖天!
旺火在第二天早上熄滅。我的童年也在旺火被點燃和熄滅的過程中消逝。但我堅信這段美好的家鄉記憶會一直留在我的心中,一直,一直。
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