我愛臭豆腐作文500字
大家應該都聽説過臭豆腐吧!我對臭豆腐情有獨鍾,因為它的口感,它的氣味。當你吃上一口這臭豆腐,你便會覺得它比紅燒肉更上一層樓。
説到臭豆腐的特點,那不得不説它的氣味,和形狀。你站在遠遠的街頭,都可以聞到一股,臭臭的、獨特的香氣,從街道的另一頭飄過。走到近處,好好瞧瞧,臭豆腐的形狀。好像一塊塊黑色的磚頭,硬邦邦的,但炸過之後,就像黑色的氣球被衝了氣,外面黑黑的皮是幾千名將士,但那裏面白白嫩嫩的豆腐心,就像水靈靈的公主,很是可愛,也極其誘人。
接下來再説説臭豆腐的口感吧!接過一碗熱氣騰騰的臭豆腐,酸辣的勁,立馬衝透你的鼻子,這時候你才知道,它是香不是臭。迫不及待的咬下一大口,外酥裏嫩,口感分明,回味無窮。咬下一口,好好看看,外面裹着一層黑乎乎的、酥酥的皮,中間是白白嫩嫩的豆腐心,這兩種口感混合在一起,真是妙不可言。那味,好像比天上的仙果還好吃。這口感越嚼越香,好像是它故意在“誘惑”你,但是在它的誘惑下,你還是“屈服”吧。
這麼好吃的臭豆腐,到底是誰發明的呢?我們來聽聽看吧。話説朱元璋出身貧寒,年少時當過乞丐和和尚,有一回因餓得無法忍受,拾起人家丟棄的過期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞進嘴裏,那種鮮美味道刻骨銘心。於是,便有了這天下奇“臭”。
既然臭豆腐這麼美味,需不需要精心烹飪?不需要,只要把那黑黑的磚頭扔入鍋中,炸一炸,淋上祕製醬汁,撒上葱花,就可以了。只要這麼簡單一做,端上飯桌就會被一搶而空。
我愛臭豆腐,就像老鼠愛大米。
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