關於端午節作文:粽子飄香750字
關於端午節作文:粽子飄香
傳統的端午佳節臨近了,我家又張羅着包粽子了,雖然超市買得到各種風味的粽子,但我覺得自已親自包粽子才有過節的味兒。
週五傍晚寫完家庭會議後,我去“金華聯購物廣場”買了四斤後腿肉。晚上老媽開始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的滷肉放入冰箱明天待用。週六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家後就忙碌開了。先洗淨糯米,動作要快不要讓糯米浸水時間太久,將洗淨的糯米倒入籮中瀝乾水分,撒進適量的醬油、鹽,雙手攪拌均勻,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗,用冷水浸上幾個小時,撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過的粽葉鬆軟、有韌性,煮好後我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的製作準備工作一切就緒,就等着包粽子了。下午我請來奶奶幫着包粽子,她説我買的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個粽子,她動作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去,最後用棉線裹住粽子包紮起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯後也才包完一半,明天在家繼續包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,於是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開再小火慢慢煲,過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩,小心翼翼地剝去清香且油光可鑑的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜着滷肉的香味撲鼻而來,吃上幾口保準讓你脣齒留香.邊吃粽子邊品嚐着新茶,那絕對是一種享受。
去年端午節前夕我將這種自家的特產作為禮品饋贈給了一些親朋好友,他們反饋説味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友,以粽會友,不亦樂乎!
-
端午(七)1500字
節”,這個眾所周知的傳統節日,已在我們中國傳承了兩千多年。但是,你們又豈能知道在這個節日的背後,又有着一個激勵人心的故事呀!!!!!!事情還得從兩千多年説起————據説,屈原於五月初五自投汨羅江,死後為蛟龍所困,世人哀之,每於此日投五色絲粽子於水中,以驅蚊龍。又傳,屈原...
-
端午節是一個美妙的節日800字
端午節,一個特別的節日,吃粽子,踏青,賽龍舟,掛燈籠,戴綵線……美妙吧?今年的端午節就要到了,我們去哪兒呢?我們幹什麼呢?有沒有好玩的驚喜呢?終於,老爸、老媽告訴我,去松花江畔看賽龍舟,還準備叫上好朋友朱星宇,耶耶,老爸、老媽萬歲!我們生怕江邊人多沒有地方坐,一大早,也就5點鐘...
-
關於端午節賽龍舟紀念屈原的十大歪理550字
關於端午節賽龍舟紀念屈原的十大歪理一、屈原在背後偷偷的説了幾句皇上的壞話,被皇上知道了,這下可麻煩了,皇上派了一個師的兵力抓屈原。屈原在前面划着小船跑,官兵在後面划着龍舟追。二、屈原偷了老百姓的粽子,老百姓不幹了。屈原在前面划着小船載着粽子跑,老百姓在...
-
端午節趣事700字
今天是我國的傳統節日-——端午節。因為放假,所以我起的比平時稍晚一點。當我睜開眼睛的時候,卻發現我的手上腳上都被帶上了五彩線。五彩線是由紅、粉、黃、綠、藍五種顏色組成的,很鮮豔。媽媽告訴我説,端午節帶上五彩線會給自己帶來好運的。洗完臉後,我就來到了餐...