春節習俗——包餃子作文400字
中國的傳統文化像一座巨大的寶庫,有源遠流長的詩詞文化,有精美絕倫的民間剪紙,還有獨特的風俗習慣。在這些風俗習慣中我最喜歡的是喜氣洋洋的春節。
一提到春節,就少不了包餃子、吃餃子,俗話説:“好吃不過餃子。”今天我給大家介紹的就是餃子。
餃子又名“嬌耳”,民間有傳説:東漢末年,“醫聖”張仲景有一次看見一羣老百姓飢寒交迫,兩隻耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。張仲景非常同情,就在那裏安營紮寨,把羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材包進面裏,煮熟後平均分給老百姓,人們吃罷,病全都好了。從此,餃子便源遠流長於後世了。
我今天也要嘗試包餃子。我按照奶奶告訴的方法:先把面揉成一個橢球體,再捏成一個個小劑子,用擀麪杖擀成薄皮,在裏面加上餡,再把餃子捏成耳朵的形狀,放進鍋裏煮。不一會,香噴噴的餃子就出鍋了。我迫不及待的加起一個嚐了嚐,一股鮮美的味道湧進嘴裏,我不禁大叫:“啊,太好吃了!原來我的手藝這麼棒啊!”
這次包餃子不僅讓我嚐到了餃子的美味,還讓我學會了一門手藝。我一定要學會更多手藝,傳承中國的傳統文化。
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