觀察黃豆發芽日記作文
2010年3月31日星期二天氣晴
今天早上,我坐在餐桌旁,盯着一小袋黃豆發呆:“這黃豆又小又幹,跟豆芽有着天壤之別,怎麼可能變成豆芽呢?”帶着這份好奇,我迫不及待地衝進廚房,我要發黃豆芽了!
我拿起一個碗,把黃豆放在碗裏洗乾淨。然後加上涼水,直到水位淹沒了豆子。整個一上午,我總忍不住去看,細心地觀察。可是,一點兒變化都沒有。疑惑不解的我就去請教奶奶,奶奶告訴我:“發豆芽用温水發會更快。”於是,我把涼水倒掉,加入温水。之後,我又查找了資料,知道了發黃豆芽的合適温度是20至28度,我家裏的温度剛剛好。而且,不能放在太陽下曬,要避光。慢慢地,我發現:豆子變得難看極了:皺皺巴巴的,好像老奶奶臉上的皺紋,但還是硬邦邦的。晚上,我發現豆子變得漂亮了:外皮細緻光滑,顏色變淡,不僅軟了許多,而且還變得又胖又大。
啊,我的黃豆終於有了變化,我好期待明天。
2020年4月1日星期三天氣晴
早晨起牀的第一件事當然是去觀察我的小黃豆。我小心翼翼地掀開蓋子一看,黃豆變得漂亮多了:它的皮膚不再褶皺,水靈靈的,白白嫩嫩,好像很軟的樣子。個頭比昨天大多了,足足有原來的兩倍大。它們已經從圓形變成了橢圓。我還發現有的好像要發芽了,不僅能清楚地看到要發芽的部位,還能摸出來了。而且,豆子們好像都破皮了呢,它們好像笑了!這個發現令我開心極了。我把碗裏的水倒掉,小心地給豆子洗了個澡。又加入了温水,不過這一次,水可不能加太多。據説,水要是太多,豆子很容易爛掉的。
一整天,我都惦記着我的黃豆,總是利用上網課的休息時間去觀察。大概是去得次數太多吧,我總是失望而歸:一上午根本沒有什麼新發現。晚上,當我和爸爸媽媽從南湖回來時,我看到了黃豆的新模樣:它們的嘴咧得更大了,好像無數的花蕊,含苞待放!
這個發現使我激動得難以入睡,不知道明天的豆子會是什麼樣?
2010年4月2日星期四天氣晴
早晨,再去看我的豆子時,我發現水上出現了前兩天沒有的泡沫,大事不好,好像要爛了。我急忙去叫奶奶,奶奶讓我先給它們洗洗澡。洗乾淨後,我發現有的豆子已經冒出了小嫩牙,像一個個小逗號似的呢!有的咧大了嘴,還有的白白胖胖,撐破了肚皮。奶奶説:“水裏出現泡沫,就説明黃豆要爛了。豆子上已經長出了嫩芽芽,就不能用水浸泡了。”奶奶給我找出來一個塑料盆,在上面又放了一個帶眼的鋼盆。然後把洗好的豆子放在盆裏,豆子的上面蓋上一層薄布。奶奶説:“從今天起,你每天都要給黃豆澆三遍水,水會從帶眼的鋼盆漏下去,漏到底下的塑料盆裏。這樣,這塊布保持濕潤,就像土壤一樣。”我早、午、晚給黃豆澆了三遍水。晚上,我看到了更多的小芽芽。
小小嫩芽像音符似的,希望它們明天能奏出更美妙的音樂。
2010年4月3日星期五天氣多雲
早上一起牀,我就迫不及待地去看我的小黃豆們了。我小心翼翼地掀開它們的“小被子”,哇,奇蹟出現了!每個黃豆都長出了嫩芽,長的已經達到了1-2釐米。我把它們好好洗了洗。在水中的它們,頭大大的,尾巴細細的、長長的,就像一羣可愛的小蝌蚪。奶奶告訴我,如果你喜歡短豆芽的話,那就可以吃了。但是,我怎麼可能捨得吃呢?我要讓我的豆芽長得長長的。如果你仔細地觀察它們,就會發現原來的黃豆已經越來越小了,而黃豆芽越來越長了。我早上澆了一遍水,中午我還是沒有忘,就像給花兒澆水似的,感覺特別好玩。晚上澆完水的時候,我忍不住又掀開了它們的被子,芽芽張牙舞爪的,好像比之前又長了呢。
吸取了足夠的水分,美美地睡吧,睡醒一覺,它們又會什麼樣呢?好期待明天啊!
2010年4月4日星期六天氣晴
今天早上起牀,我發現豆芽終於長長了、長粗了!仔細一看,豆子不僅變得越來越小,而且還變成了翠綠色,芽芽筆直、白胖,就像一個大問號。豆芽已經有三、四釐米長了。奶奶告訴我:“現在正是好吃的時候。”但是我捨不得,那畢竟是我發了五天的豆芽啊。奶奶説:“雖然它可以長到五、六釐米,但是那時候就會長出紅色的鬍鬚,就像人老了要長白鬍子一樣。那時候不僅口感不好,硬邦邦的,而且還會腐爛壞掉。”聽奶奶這麼説,我很無奈:“好吧,那就做成醋溜豆芽吧”。
晚上,醋溜豆芽一上桌,就飄來誘人的香味。豆芽水靈靈、酸溜溜、清香爽口。這道菜不僅口感好,而且非常有營養。最重要的是:這是我親手發的豆芽,我越吃越覺得香。
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