四年級探究考察類作文:湯圓為什麼浮起來550字
元宵節是猜燈謎賞花燈吃湯圓的日子,今年的元宵節媽媽提議包湯圓。
我們準備了糯米粉,紅豆沙,椰蓉,碗筷調羹和一杯水。媽媽先把糯米粉倒進碗裏,然後一點點加水,一邊加水一邊用筷子攪拌,又用調羹按壓麪糰,水加多了就加點糯米粉,糯米粉多了又加水,好不容易才把麪糰和好。
媽媽和麪的時候,我負責拌餡。媽媽告訴我,我們寧波人的傳統是吃豬油芝麻餡湯圓,但家裏只有紅豆沙,所以我們就改良一下。我把豆沙放另一個碗裏,然後加椰蓉,用筷子和調羹幫助攪拌均勻。
媽媽把麪糰分成幾等份,我也把餡料分成同樣的等份,並且搓成一個個小球球。接下來我們開始包,我學着媽媽的樣子,先拿起一份麪糰,放在手裏壓得偏偏的,把餡料球放在上面,裹起來,再放在手心裏,團啊團,團成一個圓圓的小湯圓。
湯圓包好了,開始煮湯圓。等鍋裏的水燒開,我把湯圓放進去,發現湯圓一放下去,是沉在水底,煮着煮着,湯圓慢慢浮到水中央,等煮好,就浮在水面上了。這是為什麼呢?我問媽媽,媽媽説:“因為那個湯圓皮和豆沙餡之間有空氣,一煮,裏面的空氣受熱膨脹,湯圓就變大了。你知道浮力和體積有關,體積一大,浮力也就變大了。湯圓膨脹,體積就變大,浮力也跟着變大,而湯圓的重量是沒有變化的,自然而然就浮起來了。”
我心裏想,好神奇,學問真是無處不在。
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