重慶小面900字作文
都説一個地方的小吃反映着一個地方的家鄉風情,我以前並不能理解,但自從我吃了那碗香噴噴的重慶小面後,我體會到了真正的風土人情,那碗麪的裏包含着廚子對家鄉的熱愛之情,也才就做出了正真的家鄉小吃。
“哎呀,還有好多事情還沒做完了,太累了,我不想做飯。要不我們去吃碗麪湊合湊合?”媽媽趴在電腦桌前唉聲歎氣道,她已經連續工作八小時了。
“那就快點走吧,我也餓了。”我收起了書包。“我知道有一家麪館的面特別好吃”媽媽頓時眼睛都亮了,誰叫她是一個吃貨呢?
“老闆,兩碗小面,加肉加蛋!要辣不要麻!”“欸!”老媽找到了一個位置,不説,這家麪館生意還真挺好的,位置都滿了。
不一會,小面上來了,我頓時驚呆了,這簡直就是一幅畫嘛!陶瓷做的紅碗裏靜靜地躺着兩卷白嫩嫩的麪條,不粗不細,似琉璃,卻又不像琉璃那樣冰冰冷冷。麪條周圍是濃濃的紅色的湯汁,與紅色的陶瓷碗稱映在一起,煞是好看。面上鋪着一片晶瑩的荷包蛋,中間的嫩黃的蛋心更是讓整個荷包蛋看起來十分可愛。陳鋪在面上的牛肉片,它們都是那種棕色有點偏黑的,這大概就是這幅畫的重色彩部分了,夾起一片細細觀賞,給人的感覺就只有輕、薄、軟、嫩。還有一些綠油油的香葱,大概是這幅畫收筆了。整碗小面就像是一幅淡雅雋永的畫作。
我頓時胃口大開,終於忍不住拿着筷子開始吃了起來。這碗小面不僅賣相十分不錯,味道也是美味至極。麪條帶着少許湯汁綻放在味蕾上,是辣,卻又不灼人,依稀又覺得味道十分鮮美,嚼起來,是那種不硬不軟的感覺,適中。舀一勺湯汁,配着一撮麪條,加上一片牛肉,一口下去,那是一種無法形容的感覺,沒有吃過的人是體會不了的。咬一口雞蛋,那是滑嫩。最後,一碗麪一滴油水都不剩下,全部都進了我的肚子裏,但,還不滿足。
我對老闆説:”你是地地道道的重慶人吧?”“你這麼知道的,你也是?”他這句話是用重慶那邊的方言講的。“不是,我只是覺得不是本地人做不出來這種味道。””哎,我還以為遇到老鄉了,原來不是,有幾年沒回家了,為了養家在外地打工都是迫不得已的,現在就想把家鄉的小吃發揚光大。“是啊,這碗小面,其實也包含了做的人對家鄉的思念,不然我怎麼會在那碗小面裏還嚐出了那麼一點點苦澀呢?
那一碗火辣的小面,成了那位老闆對家鄉思念的寄託,所以,那碗麪才會如此的繽紛多彩,如此的美味,老闆將所有的幸福,悲痛,思鄉,不滿都化為一碗熱騰騰的重慶小面......
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