以滋味為話題作文800字
兒時,年年回老家,爺爺奶奶每次都帶我去家附近的早餐店。經年以後,對那難以忘懷的美味忍不住一再深情回望,溢位滿滿的鄉愁。
在南昌的早餐裡,米粉配瓦罐湯就是標配,所以我也不例外,最初對美食的定義似乎就是在那懵懂的歲月裡形成的,吃著標配的早餐,感覺就是這世上最幸福的人了。
那家店的老闆,是一個看上去很樸實的中年人,臉上,總掛著一副淳樸的笑容,不禁讓人感到一份親近感。我們是他的常客,自然,只要一進店,幾份米粉與熱氣騰騰的肉餅湯就端上桌來了。
我喜歡一邊吃,一邊看老闆張師傅的手藝,對我而言,簡直百看不厭,似乎達到了走火入魔的境界了,常常看得出神:只見他擼起袖子,一把將昨晚已經泡過夜的米粉從涼水中拎起來,用力一甩,水濺向了四面八方,再將早已準備好的醬料一股腦澆了上去,裝入盤中,用手抓起一撮米粉,讓米粉與醬料融為一體。最後,再撒上一點蔥花,色香味俱全,空氣裡也逐漸裹滿了張師傅的熱情。
這個時候,他一個轉身,將瓦罐湯從一個大爐子裡小心翼翼地提起來,望著他的臉,看見地是一份認真,更是一份執著……
整家店全由他一個人撐著,為了少花點錢,連個店員也沒有,而他老婆在家裡帶著兩個兒子,僅僅只是週末過來幫忙打掃一個。那早餐的滋味不僅僅令人回味無窮,其中,也有一份張師傅樸實的滋味,更加令人回味……
然而,時過境遷。
當我再次回到老家時,門口那條泥濘的路已經修成了高速公路,廣場上的綠植已經變成了工地,連同那家早餐店也被擠到了一個角落裡,灰頭土臉的樣子,彷彿與世隔絕了。
“張師傅後來因為得了重病,急用錢,將店鋪賣給了別人,從那時起,已經連換了好幾任老闆了,現在由一對遊手好閒的夫妻掌門,客人也越來越少了。”奶奶說這話時,一臉惋惜,那些對早餐店的記憶像花瓣一樣在她黯然的目光中凋落了。
後來一年,再回老家,那家店已經倒閉了,站在它面前,不禁惋惜起來。那些吃著米粉配瓦罐湯的熱氣騰騰的早晨,那些記憶深處揮之不去的溫暖場景,那些縈繞心底的美好滋味,似乎在這一瞬間又喚醒了我那久遠的鄉愁。哦,原來那是老家的滋味,不管離開多久,那份熟稔的滋味將永遠牽動著一個少年遠行的胃。
歲月倥傯,難忘那滋味……
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