燒菜風波作文500字
奶奶是我們家當之無愧的“廚神”,能燒一手美味可口的佳餚。今天我就跟著“廚神”學做一道青椒炒肉絲。
首先得準備食材:瘦豬肉、青椒、姜、蒜和澱粉。接著,奶奶教我怎樣切肉絲和青椒絲,我的手哆哆嗦嗦地握著刀,切出來的肉有片狀的,有長條形的,有方方正正的,真是千奇百怪;而青椒也是切得大小不一、形態各異,實在是毫無章法可尋。最後將大蒜拍碎,和切好的生薑放在一起備用。
接下來輪到澱粉大顯身手,我將切好的肉絲放在碗裡,再撒上一把澱粉,加入適量的美味鮮醬油,滴上幾滴料酒去腥,將它們攪拌均勻後醃製三分鐘。
一切準備就緒,可以下鍋了。我朝鍋裡倒入一些玉米油,待油燒熱後,立即將準備好的姜、蒜倒入油鍋中,它們一見面就像朋友相聚一樣,手拉手唱起了“滋滋”的歌。這可把我嚇了一跳,拿鏟子的手開始哆嗦了。在奶奶的鼓勵下,我鼓起勇氣去翻炒。正當我放鬆警惕時,一滴油星子跳了起來,“擊中”我的手臂,我驚呼起來:“媽呀,要命啊!”匆忙扔下鍋,逃離了現場。要不是奶奶眼疾手快地扶住了鍋,這道菜就要夭折了。
待我緩過神後,快速穿上長袖外套,戴上護目鏡,重返“戰場”。接下來的操作都比較順利,將醃製好的肉絲倒入鍋中翻炒,小小的肉絲由暗紅色逐漸變成淺棕色時,再將青椒倒入鍋中繼續翻炒一分鐘,然後香噴噴的青椒炒肉絲就可以出鍋啦!
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月考風波作文700字
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排骨風波作文700字
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